,欲罢不能;
牛舌做了凉盘,切片后用些蔬菜做配菜,五颜六色的食材层层叠叠铺满一盘,既有卖相又有营养;
精明的上海人,又岂能让牛皮浪费?
那就将牛皮和牛骨切大块放在一起下锅,熬成浓郁的汤汁做皮冻吧。
其它的素菜,像凉拌木耳之类,虽然木耳是亚东当地特产,细小如筷头,但味道也不过如此,没有可圈可点之处。
倒是那富有藏族特色的酥油煎松茸,惊艳了众人的味蕾。
这一大自然馈赠的“菌中之王”,在这里却是深藏在喜马拉雅山的亚东沟密林之中,采集后带着晶莹露珠与芬芳泥土的新鲜松茸洗净切片,只需用酥油简单煎熟,那鲜美的味道,曾引得央视《舌尖上的中国》摄制组不远万里而来。
吃过了松茸刺身、青椒炒松茸、松茸炖鸡等多种口味的虎永刚两人,也对此赞不绝口。
晚餐后例行散步时,虎永刚笑着问宁静,“你还敢再说,西藏是美食的荒漠吗?”
挑剔的宁静淡淡地说道,这也不过是荒漠中的一片绿洲而已……