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第 36 章 酸甜排骨(3 / 7)

领了活割猪尾巴草。

但今天,他们吃过饭后都各自回房。

大房。

林大嫂进了屋就去柜子那开锁,先摸了两颗大白兔糖给山茶和虎头。

这俩孩子从昨晚睡前就期待着了,好不容易睡着,早上一睁眼就更加期待了。

特别是虎头,平时早上特别难喊起床,今天林大嫂就在儿子耳边提了声“大白兔糖”,虎头立马精神十足地蹦了起来。

这会拿到颗大白兔糖,虎头立即撕开糖纸,一整颗糖都塞进嘴里,尝了那甜甜的牛奶香味,兴奋说:“好甜!”

山茶也尝着,感受那甜甜的滋味在舌尖蔓延开,不像弟弟那样大口咬,只是含着,等大白兔糖慢慢化开。

林大嫂又摸了两颗红虾酥,塞了一颗进自家男人手里。

林大哥推拒着说不要:“你们娘仨留着自己吃就行,我一个男人吃什么糖啊。”

林大嫂瞪了他一眼:“你就给我拿着吃吧,就像三弟妹说的那样,嘴里尝着点甜味了,干活也就不苦了。”

林大哥这才接过,撕开糖纸吃了起来,感受着嘴里的甜味,憨厚的眉眼不自觉地松散开。

二房那边差不多情况。

就连主房,林父也是被林母塞了颗红虾酥。

他到这个年纪,倒没什么非要把糖果都留给孙子孙女吃的讲究,反倒是老婆子说的尝口甜味,让他心念一动。

林父接过那颗红虾酥,撕开纸皮放进嘴里,一咬酥香脆口,些许磨砺的口感带着甜香的糖陷,半点也不黏牙。

林母也不客气地给自己来了一颗,吃进嘴里才知道,怪不得供销社里这红虾酥卖得那么贵,里面可是满满的糖陷,能叫人从头甜到脚。

这天,林家人出门去上工是带着笑容的。

那股甜味进了肚子里,好像给了他们无限的力量和干劲,连去地里干活都不觉得累了。

他们走去地里的路上,时不时咂巴下嘴,感觉那股甜味还回留在舌尖上,见人也是笑着打声招呼。

搞得村里人还在想:这林家人真是没得说,这么热的天气上工勤快,男的拿满公分,女的也是拿八个工分,还能心情这么好笑着和他们打招呼。

自己真得好好学下。

而此时周云梦还在睡梦中。

-

过了三四天,上午。

林母准备做午饭。

她从水井里拿出冰镇的那斤排骨,想要像上次那样做道蒜蓉蒸排骨,那滋味叫人难忘。

原来排骨还能煮这么香,那会全家人都吃得高兴。

上回老大媳妇做这道菜时,她还跟着进厨房一起琢磨了呢,所以是知道怎么做的。

这排骨肉确实

是少,家里人又多,一做就得做一斤,才能每人吃上个两块。

不像猪肉,切个三四两,再切成薄点的肉片,炒上秋葵豆角那些,就是一盘有油星的肉菜。

林母想着好笑摇摇头,不过自家也是可以隔个三四天攒着吃这一顿肉的。

一斤排骨摆得满满一盘,没有半点绿叶色,都是肉,看着就让人特别满足,吃也能吃个尽兴。

林母站在厨房里正打算处理排骨,突然想起什么,又跑去三房敲了下门:“老三媳妇,你现在方便不?娘想问你个事。”

“娘你进来吧。”

林母听到应声才推门进去:“老三媳妇,我中午是想做那斤排骨,你看是照着之前那样做成蒜蓉蒸排骨,还是说你有什么特别想吃的做法?”

周云梦今天早上本来也没在写东西,吃过早饭后回房间就进超市里逛了会,挑了瓶330的摩卡咖啡喝。

刚在书桌前坐会,林母就来敲门了。

听完林母的话,周云梦还真来了兴致。她想了下说:“我记得家里好像有西红柿,要不煮个酸甜排骨吧。”

酸甜排骨其实还得用菠萝来炒,不过这会也弄不到菠萝,就省掉算了。

林母听了有点迟疑:“这酸甜排骨该不会就只用西红柿来炒吧?那炒完的肉不得软坨坨的,西红柿还酸,甜不甜那还得看命。”

周云梦解释:“娘,这酸甜排骨确实要用这西红柿来炒,但也没那么简单。”

“排骨还是和之前一样处理,切成块后就用蒜蓉那些,再打个鸡蛋抓匀来腌制吧。之后裹上富强粉下油锅去炸,快变成金黄色了之后捞出来再放进去炸个几秒,全部炸完后捞出来备用。”

“娘你再调个料汁,就是把白砂糖酱油那些混在一起搅拌匀了,再起锅烧火把去皮切成块的西红柿扔锅里炒出汁水,然后把料汁倒进去,再把炸好的排骨都倒锅

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