的后厨喷嚏不断。 倒是没人抱怨。 都眼巴巴瞅着呢。 唐磊:“别看了,看自己手下的活!还有锅!” 一边把牛油辣子往汤锅里点了点,加上胡椒粉,调个味儿。 这碗牛肉汤,才能又鲜又香,兼带有微微的辣。 很多徽菜都是这样。 要说辣吧,在国内并不以辣出名。 但不少菜品品总是少不了这口微辣。 一入口,就吃的人热汗淋漓。 这做主食的粉条,也不用特地煮,只要拿个大漏勺架在锅上。 一把粉条一把干豆腐丝,放进漏勺在锅里滚一滚,就熟了。 捞进碗里加上牛肉,还有的还会再加一勺牛杂,看喜好撒个葱花香菜,就是一碗。 有时候这碗汤还会点点儿醋。 微酸微辣,配上粉条吸饱了牛肉汤的鲜香味儿,吃起来软滑入味,不知不觉就吸溜道鼻尖冒汗。 要是在大夏,正宗的淮南牛肉汤店里头,还必会配上油酥烧饼。 那饼是用猪油抹的,烤的焦脆掉渣,里外都酥,外头撒芝麻。 空口吃香,泡进牛肉汤里吸吸味儿,再来一大口,更是一绝! 但唐磊瞅瞅这拥挤的后厨,七手八脚锤牛肉丸的众人,还有即将赶来食堂的干饭大军…… 只能遗憾的叹口气。 算了,下次再安排酥油饼吧! 这道粉丝汤,自然也和牛肉面一样,是随吃随煮的。 料准备好放一边,唐磊瞅瞅紧张的攥着勺的阿历,把老六叫了过来。 “来来,老六,你经验老道,一会这粉丝就交给你来打了。” 老六点点头,一旁的根纳季挠了挠头,熊熊祟祟的凑了过来。 “嘿嘿!唐!” “我也是主厨啊!我也有经验啊!” 千言万语汇成一句话:我也可以! 唐磊一瞅他,这才想起来:“不对啊?” “你不是一区主厨么!你赖这干嘛!一区不吃饭了?” 根纳季摆摆手:“没事儿,一区食堂也有好多帮厨呢!” “再说了……额,我那的犯人可能看见我不回去更开心一点……” “唐!我决定了!我也跟老六一样在你这帮忙吧!我看你这挺缺人的!等我学成归来,一定让一区犯人们心甘情愿吃臭菜,桀桀桀……” 唐磊:“……” 玛德,怎么还变异个长老! “我是要帮厨没错!但我没说!要你们监区主厨来当帮厨啊!” “啥情况!” ?