她解释:“家里晚饭我全都炒好闷在锅里了,等他们回来装盘端出来就吃。三媳妇你不讲究什么荤素搭配吗,我就先装了小盘青菜出来。”
周云梦笑着:“行,娘你辛苦了。”
她坐在饭桌前,看着肉罐盖子已经打,里面的五花肉肥瘦相间,层层明,酱色的肉汤汁泛着油光,很诱人。
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实就类似于红烧肉或者卤肉。
周云梦拿筷子夹了块五花肉,从肉罐到碗段距离一晃一晃的。
刚放到碗上,那五花肉上挂着的汤汁瞬间把颗粒明格外软糯的白米饭染成酱色。
她吃起块五花肉,入口咸香,瘦肉部软烂不柴,一咬即散。
肥肉部特别软滑又不会显得太腻,咀嚼两三下就化在嘴中拌上软糯的白米饭特别香。
周云梦连着吃了三片,碗里的米饭也少了一大半。
再夹五花肉吃,她就吃瘦肉那部了,肥肉吃多了还容易腻,偶尔夹两条青菜解腻,把剩下的米饭给吃了。
林母也端着碗饭在吃,夹了片五花肉慢慢尝着滋味,和之前家里二媳妇做的红烧肉味道一样香,又有差别,不愧肉罐。
抬见三媳妇吃瘦肉,不吃肥肉那部,全都浪费掉,特别肉痛。那可都肉啊!
不过她也没多嘴说,三媳妇个有主意的,她爱咋吃就咋吃,自己说了也没用的,就不讨人嫌了。
林母吃一片五花肉,就着那肉汤汁吃半碗米饭。刚吃了两块,就听三媳妇说她饱了。
三媳妇还说:“娘,剩下的些你全部给吃完啊,也没多少了。”
林母一瞧那肉罐,除去自己吃的那两片,三媳妇估摸着也就吃了一半。
她说:“三媳妇你再多吃啊,肉罐难得又好吃,你长么瘦多吃没事的。”
周云梦笑着摇:“娘不用了,我已经很饱了,你快吃吧。”
林母才应下,又去添了半碗饭,把肉罐里剩下三片五花肉给吃了。
她又饱又撑,觉得特别幸福。
肉罐里的肉汤还剩很多,用来拌饭都直接吃上两三碗,肉香味那叫一个浓。
还可以用来晚上炒菜,比用猪油炒香多了。
林母给肉罐盖回盖子,放到水井里给冰镇着,心想还好三媳妇没说让她把些肉汤都给喝掉。
又去厨房里把锅里的菜装盘端出来,还有米饭红薯那些。
林家人正好下工回来。
坐在桌子上见三媳妇待在房间里没出来,娘面前又没碗筷,纷纷疑惑。
林母笑着说:“我和三媳妇刚已经吃过了,你们吃就好。”
林家人震惊:娘居会给自己小灶了?