7. 萝卜炒腊肉(1 / 3)

时候还早,两人从刘里正家出来,就去了周旺山上的小木屋。

自从跟于家人翻了脸,于眠是一刻钟也不愿多在家里呆。

晌午,于眠扫荡了周旺家的小灶屋,找到一点糙米和几根白萝卜,打算做个萝卜炒腊肉。

周旺跟在他身后转来转去,又插不上手,去外头薅了一把小葱回来。

“一个菜少了点,再做个小葱拌豆腐吧。”

这可是于眠第一次留在他家里吃饭,结果人家亲自下厨不说,早上来的时候还给他带了鸡蛋,周旺觉得十分过意不去。

于是把小葱放到灶台上,说道:“你先忙着,我去买豆腐去。”

“哎……”

于眠正在洗萝卜,想说不用,还没开口,人已经跑没影儿了。

“这小子。”于眠无奈,继续洗萝卜。

呆头就坐在一旁,把下巴枕在木墩子上,眼睛眨也不眨的盯着于眠看。

于眠洗完了萝卜,用刀整齐的切成圆片,瞥见呆头的目光,捏起一片萝卜在它面前晃了晃。

呆头毛烘烘的脑袋没动,眼珠子却随着的动作转啊转的。

于眠觉得有趣,捏起一片朝呆头丢过去:“萝卜你也吃啊?”

话音才落,呆头猛地一抬头,把那片萝卜吃了进去,咔嚓咔嚓,还嚼的挺脆。

于眠笑了,揉了揉它的头:“真好养活。”

一人一狗正互动着,听得外头有声响。

周旺端着一碗卤水豆腐,进了屋。

“这么快。”于眠道。

周旺:“一进村的赵家就是做豆腐的,刚出锅,还热乎的呢。”

他把大海碗递到于眠旁边,于眠正在切腊肉,抽空闻了一下,豆香味很浓。

“嗯,不错。”

周旺顿时眉开眼笑起来:“是吧。”

“我,我还买了点松子糖,给你吃。”

他说着,又从怀里掏出一个小纸包,小心翼翼的打开,里面是三块黄橙橙的松子糖,散发出香甜的味道。

这下于眠切肉的动作都停顿了一下,松子糖这种东西村子里可没有卖的。

“从哪买的?”他问道。

周旺抿了抿唇,神情有点拘谨:“就,赵家夫郎给家里娃娃买了些,我……我问他买的。”

像是怕于眠误会什么,又赶紧解释道:“你放心,我真不是白拿的,花了两文钱呢。”

于眠看着他小心翼翼的模样,噗嗤笑了:“又不是小孩儿了,还馋这个。”

“你……你吃嘛。”周旺被他笑得脸蛋通红,手里举着糖,头也低了下去。

于眠便伸手捏了一颗放进嘴里,顿时,一股香甜的味道在口中化开,轻轻一咬,糖又酥又绵,也不粘牙。

“好吃。”

“真的?”周旺猛地抬头,眼睛都亮了,“那,那下回我去镇上卖狼皮,再给你买。”

“嗯。”于眠应了一声,又捏起一块,递到周旺嘴边。

周旺一愣,“刷”地从耳朵红到脖子根上。

“我,我……我不吃,给你买的,你吃。”

“快吃。”于眠不跟他废话,把糖又往他嘴边递了递,不经意间,指尖触到了嘴唇,软软的触感。

周旺耳朵更红了,他顾不得许多,赶紧张口把糖吃了,手里还端着豆腐,慌里慌张拿起灶台上的小葱,就往外跑。

“我,我……洗葱去。”

出门时,差点被趴在门槛外边的呆头给绊个跟头。

周旺羞恼的抬手就给了呆头一巴掌。

呆头正趴在门口晒太阳,突然被人踢了一脚,又挨了一巴掌,整只狗都是懵的,一脸委屈的看向周旺,却只看见主人落荒而逃的身影。

于眠站在灶屋里瞧着这一幕,憋笑憋的辛苦。

太呆了吧,比呆头还呆。

将葱蒜爆香,萝卜片和腊肉一起翻炒,不多时,诱人的香味就飘了出来。

于眠将热腾腾的萝卜炒腊肉装盘,又切了一碟子细碎的葱花,跟捣碎的豆腐拌在一起,撒上些盐,搅拌均匀,一碟小葱拌豆腐就做好了。

唯一的遗憾是,周旺家里没有香油。

他心里合计着,等以后有钱了,必须得买一瓶。

这朝代本来调味品就少,再没有香油,那菜的味道肯定大打折扣。

将两碟子菜端上桌,周旺已经盛好了两碗糙米饭,摆好了凳子。

见他端着菜进来,赶紧伸手接过去:“快坐下吃饭。”

“眠哥,下回我来做,我做饭也好吃的。”

于眠倒是不在乎这些,他主动要求做饭,一个是他在现代厨艺就不错,平时下班回了住处,就喜欢做点好吃的犒劳自己。

另一个,他觉得自己既然来人家蹭饭了,又没出钱,没出食材,好歹应该出点力。

虽然他们快要成亲了,但现在还没成呢不是,总不好白占人家便宜。

菜虽然不多,但味道着实不错,腊肉咸香适中,瘦的劲道,肥的被爆出了油汁,咬一口,劲道又解馋,还有萝卜搭配调味,香而不腻,微微的辣度很是下饭。

小葱拌豆腐则清淡一些,不过豆腐鲜嫩,拌上碎葱又很爽口,也让人吃的停

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