第154章 做卤豆腐干(2 / 2)

下午五点,洛云宜心累地看着小石头终于走累了,他坐下来开始堆高高(类似于现在的堆城堡),没玩多久,身体往旁边一歪,得,又睡着了。

可能是走路消耗的体力比较多,现在白天小石头要睡两觉,一觉从早上十点过到下午一两点。

下午从五点睡到七点,然后玩到十点才休息。

不过现在晚上已经能睡整觉,夜里不用再起来给他准备食物。

屋里的火盆还没撤,洛云宜也没有给他转移地方,本来儿童房的竹榻上就铺着褥子,这会儿再给他盖个被子就行。

厨房里压的豆腐干也成型了。

比没压之前,豆腐要薄了很多,不过也紧实,更有韧劲,弯折都不会断裂。

洛云宜把豆腐干全部整理好拿去厨房。

铁锅里加水,往里放葱,蒜,生姜片,八角,香叶,小茴香,干辣椒,再加盐调味。

加冰糖,调色,酱油,把豆腐干放进锅里,水开后小火煮十分钟。

离火后,让豆腐干浸泡半小时以上。

最后再把豆腐干捞出来铺开,晾干水分,之后就可以拿来做菜了。

忙活了一天,在睡觉之前终于看见了成品,那今天的忙碌就是值得的。

洛云宜决定明天再试试另一种烟熏豆腐干。

正好豆腐还没用完呢。

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