第25章 备冬菜(2 / 2)

油还是醋,都是要用粮食酿造。

所以价格很高,很多家庭甚至都没有置办调料。

做咸菜一斤盐可以腌十斤菜,粗盐十几文钱,精盐三十文起步。

酱油的价格和精盐价格相差无几,醋也便宜不了几文。

舒子英家里一年也就买半斤酱油日用,非大菜不动酱油瓶子。

醋是没有的,有些菜需要放酱油,但是醋可以用其它酸味的东西代替。

不过舒子英还是默默地把今天看到的记在心里。

万一嫁人以后她也吃得起酱油和醋呢,到时候一定得试试洛云宜的配方。

舒子英决定管好自己的嘴,在洛云宜这里不管看到什么吃到什么,都不能拿出去说。

村里那些婶娘还说洛云宜以后肯定不如从前。

从前如何她不知道,但是洛云宜现在的生活就足够她羡慕和憧憬了。

舒子英出神的时候,洛云宜已经捞出料渣,把料汁盛出来放凉。

至于她的所作所为,洛云宜觉得自己并没有太出格的地方。

酱油和醋确实很贵,但是一年做酱菜也就这么一两回,这点钱她还是愿意付出的。

今天注定是忙碌的一天,午觉都没时间睡。

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