以种，果树过个年就可以结果，只要平时注意施肥就行，前几年水果不好吃可以都喂动物吃，另外三个村可以养地。这样的好处是先集中精力把果树弄好，至于养地堆肥较少人就可以。至于土地面积和土地边境和村长记录的差不多，一共16万亩土地，其中3万亩用来种水果。剩下十三亩可以用来种五谷杂粮。
李艾看着佟林和杨成统计，李艾想到后世有一种酒，叫猴儿酒，就是用水果酿造而成，那自己是不是可以让酒厂师傅，研制一种用水果酿的酒呢。平安州那地方基本可以种苹果、梨、枣这些东西，让他们混着种就是了，至于买果苗，李艾只能让车妍拿出来5万两银子，让他们买果苗。即使不成，大不了5万两银子打水漂了。
李艾先让酒厂那面购买苹果和梨、枣来尝试酿酒，剩下的事情李艾就不管了，李艾只要做到谁错罚谁，谁做的好奖励谁就可以了。