这日一大早，纪老爷子就带着大家拿着镢头到了种洋芋的地里。洋芋蔓已经干枯，上头挂着一层薄霜，清晨微弱的日头刚刚露出头，洋芋秧子显得湿漉漉的、蔫答答的。
纪老爷子早就比划好了要从哪头开挖，几个大人挥舞着镢头一行一行开挖。
纪永灵这次没有分配到挖洋芋的活计。
因为纪老爷子说了，挖洋芋有技巧，娃娃不会斜着下镢头，一镢头下去洋芋会被切开两半，就糟蹋了。所以娃娃们只能跟在后头等大人把洋芋挖出来，然后把洋芋外面的土掸掉，再一个个拾进笼里。
秋日的日头，泛着金子般的光芒。
大人们在前头抡着镢头刨洋芋，一排排的洋芋蔓整齐地码放在一边。娃娃跟在后面兴高采烈，像竞赛一般拾着洋。一个个婴儿拳头大小的洋芋被拾进笼里，像一堆堆金豆豆。
纪永灵看着笼里的泛着泥土清香的洋芋，总算知道大家为啥把洋芋叫洋芋蛋蛋了。实在是这些洋芋个头太小，最大像鸡蛋那么大，还有不少像鹌鹑蛋那么大的，不及后世洋芋个头的三分之一。所以产量肯定没法和后世以几吨论的亩产比，但在如今的耕种条件下，也算是很高产的作物了。
看着这些光溜溜的洋芋蛋蛋，纪满庆高兴地吆喝了几句戏腔。
杨氏这回也不嫌纪满庆唱的难听了，脸上的喜悦完全藏不住，她感叹道：“洋芋刨完，我这心就放肚子里，人就踏实咧。”
纪永灵笑笑问：“奶，你这都吃了一辈子洋芋咧，还没吃够啊？有些人说，咱西北人顿顿吃洋芋，连吹出来的气都是一股子洋芋味。”
杨氏不屑道：“能说出这种话的人，肯定没有遭过大罪，没有真正饿过肚子！叫他遭上一场年馑，好好饿上几天，饿的后背都能贴到胸膛前里，他就说不出这话种来咧！”
纪满川也笑道：“就是，咱西北可离不开这洋芋蛋蛋啊。关键时候，就靠着东西能救命哩！咱这洋芋又面又能顶饱，能蒸着吃，烤着吃，炒着吃，还能做洋芋糊糊面，做洋芋疙瘩子，咋吃都是个香滴？
反正我这穷汉肚子，顿顿吃洋芋能成，顿顿吃肉就不得成！偶尔吃上一次两次的肥肉片片，那是吃个香，顿顿吃，就把人能吃的塞住！”
“哈哈，就是！叫我吃一辈子洋芋，我都不嫌够！这镢头挖一尺，洋芋收一笼，栽下一棵苗，结出一箩筐，黄天厚土深，不负庄稼人！”纪满庆摇头晃脑道。
纪满川瞪大眼睛看着纪满庆，像是不认识这个弟弟一般，道：“好咣当哩，这一黑来（一晚上）没见，你还学会作诗咧！书都没念完一本本，字都不识一斗斗的人，竟然还能开口念诗！哎呀，猪圈里的猪都能考秀才咧！”
纪永灵也被纪满庆押韵的几句诗给经验到，她调侃地说：“四叔，你夜黑（昨晚）得是钻到盖地筒筒（被窝）背书来着？就为了今儿在洋芋地里给我们显夸你的文采？”
纪满庆得意笑笑：“哎，这算啥哩！这几句是你四叔我随口有感而发的即兴大作，要是好好打磨打磨，估计也是能流传千古的。哎，你四叔终究是叫庄稼地给耽过咧，不然的话，高低能考个秀才回来！ ”
纪满川翻个白眼，笑道：“还打磨诗？我看你还是跟那骡子一样，好好拉磨比较实在！你当人家那秀才是路上的胡基疙瘩，随便一拾就是一笼！还考秀才？秀才考些啥，你知道哩不？”
纪满庆不满地看着纪满川说：“三哥，我看你就是妒忌我的才华！你说我不行，你行，那你念上两句来给我们听听？”
“不念！我洋芋吃得多，脑子打了搅团咧！”纪满川干脆拒绝道。
纪满庆乐颠颠的晃晃脑袋：“你念不出，还不让我念！就好比那自恨枝无叶，偏怨日头斜！”
纪永灵被纪满庆逗笑了，忍不住说：“四叔，我看不如剩下的洋芋叫你一个人刨算咧，人家七步成诗，你是挖一个洋芋，做一句诗，到时候后人就把你叫洋芋诗人。另外，顺便让咱屋里的洋芋也沾点你的文气，怕是能更好吃些。”
杨氏笑得合不拢嘴，道：“满庆，我说你昨儿黄午（黄昏）给猪喂食的时候一直念叨啥来着，说这个词儿不对，哪个字儿不行的。原来是在对猪做诗，准备今个念给我们听的呀！”
“哈哈哈哈——”纪永宁几个往笼里拾洋芋的娃娃听的也是哈哈大笑。
纪满庆不满地丢下镢头，叫道：“娘——”
在地里刨了好几天，所有的洋芋总算都存入了地窖。
洋芋从地里刨出来的那天开始，就承担起了饭桌上饱腹的主要角色，家里也是正式开启了顿顿有洋芋，洋芋花式吃的日子。
纪永灵吃着最原始滋味的洋芋，突然觉得洋芋不仅仅是一种食物，更是一种精神，是西北人那种朴实无华而又厚重无比的精神。
所以西北离不开洋芋，西北人也都喜欢洋芋。
深秋已至，寒气袭人。
收完洋芋这天傍晚，天上开始下起了淅沥沥的小雨，北风吹过，有种浸入骨子里的湿冷。
因为下雨，天色暗，大家也做不了什么，所以天一黑，家里大大小小都早早上炕歇息了。还好家里可烧的柴火多，各个炕洞