匆匆忙忙，第二天到来，牛亮跑了一会步，匆匆忙忙赶到卤菜摊，只见卤菜摊上，除了漂亮老板娘外，还有一个漂亮的女孩子在帮着漂亮老板娘忙活着。
漂亮老板娘一见牛亮到来，微笑着看着漂亮女孩子道“珊儿！你把他带回家帮你叔叔忙吧！喂！小子，你叫什么名字啊？”。
牛亮听了漂亮老板娘的话立即回道“我叫牛亮，吹牛的牛，响亮的亮，也就是天慢慢会亮的亮！”。
漂亮老板娘一听微笑着道“好！好！叫牛亮是吧！名字挺漂亮的，人也挺帅的，就不知道干活咋样！”。
牛亮一听哈哈笑道“老板娘！干活包你满意！”。
“你倒地走不走啊？快点呀！只会吹”漂亮老板娘的女儿听了牛亮的话，本来是觉得牛亮挺帅的，但见他油嘴滑舌的就有点生气道。
牛亮听了哈哈笑道“是！是！我走我跟你走就是了！”。
珊儿！十七八岁，生得大圆脸，五官端正，身材丰满，一头黝黑的头发飘散，柔顺，滑亮，看上去有一种成熟的感觉。
珊儿走在前面，牛亮追随着她，一股香水味风一吹散，扑入牛亮鼻子中，牛亮用手捂住鼻子。
女孩子！咋就那么喜欢擦胭抹粉呢？
珊儿身穿一套连衣裙，走起路来婀娜多姿，牛亮看了一眼，不敢跟得太近，生怕自己内心热血沸腾。
走出菜市场街道，拐弯抹角的绕进一出民宅，只见两层小楼房矗立在一个角落里。
珊儿家，看上去也是小户之家，不算太有钱，但有自己家的事业做，也算是有出路的人家。
珊儿从包里拿出钥匙，轻轻打开一道院子大门，只见里面有一个三十四五的一个中年人正忙着洗猪大肠。
中年人，一米七八的个，头发是寸头，五官端正，身体结实。
珊儿一进门立即呵呵笑道“叔叔！你看我妈帮你找来了一个帮手了，现在你就不用太忙了吧！”。
中年人听了看了牛亮一眼，见牛亮长得帅气，淡淡的道“好啊？那就干活呗！”。
中年人说完，自顾自的又干起活来。
珊儿看了牛亮一眼道“叔叔！他我就交给你了，我要去帮妈妈忙去了！”。
珊儿说完，走出院子大门，随手把门一关，院子里只剩下牛亮和中年人。
牛亮见中年人坐着一个凳子干活，瞟了一眼一边有一个小凳子，拿起凳子坐下，目光注视着中年人洗猪大肠，看了一会后，差不多会了，卷起袖管开始帮着中年人干活。
干了一会后，中年人见牛亮动作麻利，抬头看了牛亮一眼道“小兄弟，你是那里的呢？”。
牛亮听了道“我是乡下的，才来城市里，找了好久的工作没有找到，哈哈！还好，你们家要招工，我就来了！叔叔！你家是那里的呢？”。
中年人一听道“我是外省的！”。
牛亮一听心里一诧异，外省的，这有点不对啊？是外省的为什么珊儿会叫他叔叔呢？
是外省的没有错！牛亮一听口音就觉得这个中年人讲话有点那个那个口音，发现他和大多数人讲话的口音有点不一样，这证明中年人没有骗自己。
奇怪的是为什么漂亮老板娘和珊儿都口音又不是呢？
牛亮发现这问题但不敢多问，只有拼命干着活，中年人不爱和自己讲话，是因为他本身不爱讲话还是不想和自己讲话自己就不知道了。
但有一点牛亮心里是知道的，要对付这种不爱讲话的人，就只有拼命干活才能征服他，只有征服他，他才会交自己。
自己才来，唯有勤快是自立足的根本。
珊儿不是说过吗？自己来是来帮这位中年人干活的，自己是他的帮手，既然是他的帮手，自己肯定要能干，不然这碗饭就端不下去，不勤快，人家不要，自己就无法学到他的卤菜手艺啊？
牛亮见中年人那么认真的干活，自己也必须比他更认真！
又过了一阵后，中年人突然开口讲话了。
中年人看了牛亮的动作几眼开始指正牛亮，什么要怎么怎么做，牛亮听了心里高兴起来，自己的方法还是正确的，只有勤快苦干才能征服自己的上师，这不中年人开始在教自己了。
中年人怎么说，牛亮就怎么做，中年人见牛亮动作麻利，又学得快，心里也高兴！
中年人心里也高兴，嘴里吸着口哨干活起来。
搞卤菜特别的忙，一下洗猪大肠，一下又是猪头猪尾的，一下鸭头鸭掌，一下又变成鸭翅鸭肠子的。
猪头要用松香来拔毛，而松香又要用锅炼化淋在猪头上，然后待松香冷上个十多秒，立即要拨开松香，猪头上的毛就被松香拔出来，这样猪头肉上才没有毛。
牛亮看着这办法，心里一下兴奋起来，这办法太秒了，不但猪头肉上的毛拔拔的干净，还很快！
而鸭头就不用松香了，开水煮上七八分钟，立即从锅里捞出来，用清水洗干净，头上的毛就要用镊子拔，一根一根的拔，这样很麻烦的，但必须得拔啊？不拔客人见鸭头上有毛，那么鬼才会卖你的鸭头。
鸭翅也如此，得一根毛一根毛的拔。
中年叔叔负责煮，牛亮