谭家菜馆人员络绎不绝。
“听说了没,这家菜馆的主厨打赢了香江所有的顶级厨师!”
“还是在被主办方针对的情况下做到的。”
“真的吗?”
“那我倒是想去看看,毕竟这种事情可不常见。”
“而且人家做的是宫廷菜!”
“在以前一般人是吃不到的。”
“就是太贵了点,偶尔吃一顿还行,要是经常吃,恐怕没有人能承受。”
在香江这种经济形势下。
依然是秉承着资本的那一套。
钱财一般都是聚集在少数人的手中,还有很大一部分人的收入是很少的。
李林自然也想到了这个问题。
所以他的目标盯上了这个庞大的群体。
在前世的时候,肯德基在七三年进入香江,并在七四年发展到了十一家,只可惜的是,
那毕竟是西方人的快餐。
所他们在七五年就就关停了所有的业务。
虽然在后来的二十一世纪那段时间来看,
肯德基在国内经过水土服从性改革,已经取得了初步的成功。
也是打着传统早餐和多样的产品线才重新崛起的。
也就是说现在的香江所有的一切都有着无限可能。
说干就干!
现在第一步是搞定一个工厂。
决定之后,
李林就找到了谭雅丽。
“小李,你说什么?”
“你要做快餐?”
“是的阿娘,我们现在已经彻底的把厨师协会那群人的腰给打断了。”
“正是乘胜追击的时候,您别看快餐好像没什么利润。”
“但只要我们建立集中供货渠道。”
“其实这才是我们最赚钱的营生!”
毕竟在前世的时候,
肯德基王朝还不辉煌?
基本上开遍了全世界,而且最离谱的是,全世界每个地方的肯德基都会进行一个水土服从性改革。
所以当地人都很喜欢。
更有甚者,在李林前身的时候,
对肯德基这玩意居然是有着品牌固有观念的,
因为小的时候,肯德基那玩意是真吃不起啊。
零零年代的时候,那玩意吃一顿就要四五十了,
不过也好在这东西几十年都没有涨过价,等到他成年倒是吃的起了,
只是吃了一两次就没有想法了。
那东西实在是不适合东方人长期食用。
特别是像自己这样吃惯了面条米饭的人。
汉堡炸鸡这东西,也只是作为夜宵的存在。
而现在就是打造快餐王朝的时机。
等过两年肯德基再出现,却发现香江已经遍地是‘谭家的饭’,
想来也挺有趣的。
谭雅丽很快被李林给说服了。
几人一合计,打算收购大英子人的厂。
毕竟这几年大英子在国际上的影响力急速下降,
很多人都开始抛售国外的产业,
准备归回本土。
李林他们捡了个漏,
没有用多少力气就收购了一家食品厂。
至于为什么是食品厂,那就是包装灭菌这些设备都是通用的。
有了这些设备,
他也不一定只能用来做预制菜。
搞点周黑鸭之类的东西也是有可能的。
毕竟这东西看着不大,
但若是在九零年代迅速布局。
也未必不能成就一番大事业!
又经过了半年,
谭家菜馆下属子品牌,谭家的饭开业。
一起共计开了四家。
分布在了香江各个地区。
不过都有一个共同的特点,
都是聚集在人员密集处,这是真正面向大众的快餐。
这时候,
在香江一碗云吞面一港币。
但李林的快餐一份也是一港币,相同的价格,可以吃上饭,基本能填饱肚子。
请问你是选择吃不饱的云吞面?还是盒饭?
至于是这1块钱是预制菜的问题,
那根本就不是问题好吧。
到了这种填饱肚子都够呛的时候,谁特么还在乎你这菜是不是预制的?
而且,
人家李林可是为了布局他的预制菜产业下了不少的心思。
首先是品牌。
他把自己的店面选成了亮眼的橙色。
而且一般是在大家上下班的途中,
店面也小,让人一眼就能看到店铺的结构,
卫生都是经过了培训,给人看着极为舒服,
至少比那种街边的小吃摊看上去要爽利很多,没有黑乎乎的油污。
店员也不需要多少厨艺,只要一个蒸笼,
把预制菜放到蒸笼里搞个几分钟就可以打包带走!
速度极快!
这种在远超时代的理念给人们带来了巨大的冲击!
很快,谭家的饭实现了弯道超车,
比谭家菜馆更快,像瘟疫一般快速蔓延。
“你们看我家周边终于开了一家橙色小