第63章 庖丁解虎(1 / 2)

那大虫小心的试探,

但深秋的气候已经偏冷。

对于食物的渴望还是不能让大虫面对这突如其来的肉食产生拒绝。

它慢慢走上了陷阱。

远处的猎户们都在祈祷着,

“站上去,站上去!”

他们甚至汗水都流下来了,

而转头一看李林,却发现他依然镇定自若。

这李师傅果然是大城市来的,

这大虫就在百米外,

他竟然可以平静到这地步?

顿时对李林不由的又生出了些许的敬佩。

而李林不在意却是他本就见惯了后世无数的案例。

就这一摊淤泥。

不要是是大虫。

再来两只,只要进去了就别想再出来。

毕竟到坑里,就已经无处借力。

任凭你再大的力气都是徒劳的。

这也是沼泽之所以这么危险的原因。

同样的淤泥的原理。

越挣扎反而越陷越深。

荒野求生节目诚不我欺啊!

果然,

那大虫犹豫了几分钟之后,

就四只脚都踏上了陷阱。

只听一声巨响之后,

就只剩大虫呜咽的声音。

猎户们非常的开心赶紧跑到陷阱边。

看着这头祸害了他们村子的大虫终于落网,

都开心的笑了起来!

又经过了几个小时的处理。

几个猎户终于把这头已经死透的大虫从泥坑里给带了出来。

开心的往秦家庄的方向返回。

“李大哥,方才你怎知这大虫一定是公的?”

“我看这么凶,说不定就是母老虎!”

李林看着这几个猎户微微一笑,

“母大虫可没这么大,这一只起码都五百斤!”

众人听完就认同了。

毕竟虎鞭都在那呢。

这可是好东西,

大家都默认的把这东西交给李林。

表示李林这个年轻小伙子,总有用上的一天,

到时候到了四九城搞点酒水泡起来。

绝对够力。

再之后就是各种的黄段子。

李林也是哭笑不得,

虽然并没有像年轻小伙子一样面红耳赤的。

但听起来还是有些不适应。

按照猎户们的说法就是,

几个大男人在一起,不开点黄腔那是不正常的。

李林有些无语,也就不再言语了。

他现在只想搞一顿正宗的地三鲜来尝尝。

毕竟之前就已经收集到了鹿肉和熊肉。

就差这虎肉。

没想到村长说的意外之喜,果真挺意外的。

在系统的技艺传承中,

地三鲜的做法还是以炖煮为主。

毕竟这三种都不是一般的肉质。

就比如熊,

能吃的也就熊掌。

其他的肉都是纤维很粗,肉质很柴的类型。

所以在祛除完肉质本身的腥味之后,把肉都切成方块。

然后得先过油,快速的过油。

让肉的表皮微焦,但内里却依然生嫩。

之后抄水的原汤,配合小火炖煮半天以上!

这样的地三鲜做出来才是真的地三鲜!

这也是后世素菜的地三鲜为什也是过油再回锅的原因。

做法其实没有多大的变化。

只不过食材被禁了之后,

人们想念那个中滋味为采取同样的做法而已。

而尽管是茄子土豆青椒这三种食材。

这做法一再市面上出现,

依然成为了家喻户晓的名菜。

这就是东北菜的威力。

都说东北菜技术差,只会大锅炖。

真的是这样的吗?

关键还是在于这种地三鲜啦,飞龙啦这种食材。

你不炖它是真不熟啊!

回到秦家庄,

老村长几人后面扛着的这头大虫。

脸都笑出褶子了。

毕竟又有肉吃了,还是这种稀有食材。

能不要高兴嘛?

春节的时候,李林的那一通操作仍在梁上绕着未曾散去呢。

所谓三月不知肉味。

老村长这一遇李林,又岂止是三月?

“嚯!”

“好东西啊,这大虫竟这么完整?”

“你们是怎么弄死它的?”

老村长看到这大虫全身没有一处的伤口的大虫不由的感叹道。

毕竟懂行的都知道,这大虫的毛皮可是越完整越值钱。

这是又发达了啊!

“赶紧去喊杀猪匠过来!”

“赶快!”

李林有些着急了,毕竟这大虫刚死,要是血液在大虫体内彻底凝固,那肉质的处理就要麻烦不少。

而他是需要帮手的。

所以赶紧让老村长去通知杀猪匠。

为的就是把这大虫尽快放血分解。

杀猪匠来了看到这大虫,表现的有些兴奋。

他表示都好久没有分解过大虫了

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