酒楼的管事们不敢轻举妄动，只能在私底下抱怨。
原本他们视彼此为对手，现下锦玉楼一开，他们便暂时摒弃过往，重新结成同盟说起话来。
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“那锦玉楼的掌柜谁见过？我想跟他见个面，他未免太过分了，抢生意抢的明目张胆。”
“以前京中的达官贵人都喜欢到我这里用饭，这几日则全都到锦玉楼去了。”
“再这样下去，我的店都开不了了。”
“还有那冬雪奶茶店，把我的蜜饯生意也抢走了一部分。”
“这两个店委实太过分。”
“不行，咱们不能坐以待毙，必须找他们说说。”
几人嚷嚷着，说的话全是为他们自己。
其实他们的生意之所以变差，最大的原因还是他们做的东西一直以来都是那些，没有创新，当京城中的达官显贵发现有更新更好吃的饭食后，他们果断选择了新的。
只是他们不想承认罢了。
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几个酒楼的管事坐在一起窃窃私语了半日，最后决定亲自到锦玉楼和奶茶店走一遭，探探情况。
于是，锦玉楼开张第五日，奶茶店和锦玉楼迎来了其他酒楼的管事。