尤其是这道名叫烤鸭的招牌菜，怪不得人家愿意拿它当做抽奖的礼品呢！
烤鸭无论是卖相还是气味都是众人从未见过的，切好的烤鸭端在一个看起来有些微胖的华服年轻人面前，品尝过之后，没有平常鸭子肉的腥味，肉质反倒是滑嫩鲜香。
他的二话不说他就要再来一只!还点了宫保鸡丁，烩三鲜儿，汉宫藏娇（豆腐），再加上一个特色辣子鸡。
陈槐立刻记下，又笑眯眯的给面前的客官介绍道：“好的，已经记下了，公子，我们百味居的卤味那可也是一绝，您要不要试一点?”
“卤味?”微胖的年轻人没听过。
陈槐可来了劲，大声的介绍道：“我们百味居的卤味那可是经过高温卤煮三天三夜才做出来的，经过了三遍秘制卤水，那味道可是不输烤鸭的!保证您吃了还想吃!”
“行，那就来一个秘制卤猪蹄!”
微胖年轻人的菜一道道的上齐了，每一道都看着让人流口水。
烤鸭自是不必说，大家都没听过的卤味看着也是让人食欲大增。
也有人想要尝尝烤鸭的味道，只可惜烤鸭太贵了，一只要二百文钱!需知道一只鸭子也不过才三十文，整整多了好几倍倍的价。
但是陈槐这个时候却说道：“各位客官，不要着急，咱家的这个烤鸭呀是可以按半只半只的来买的，只要一百文，可以尝尝鲜，保证您吃了还想吃，绝对不亏。”
有跃跃欲试的人，听到还能这样，又看到别人吃的正欢，当即就说要买半只来尝尝，镇上的百姓不少一个月都能挣到六百文到一两银子的，更何况今天买的多，还有奖品抽呢！
有不少人今天都消费过了二百八十八文，但是能够抽中烤鸭的人是极少数，大部分人抽中的都是卤味鸭脖。
抽中卤味鸭脖的人觉得自己亏了，但是回家之后一吃，这滋味就忘不掉了。
这卤味又不贵，于是后面大部分人都愿意来百味居买一点卤味带回家，配着小菜吃。
这也是苏蓁的主要目的，她知道光靠烤鸭肯定是不行的，毕竟烤鸭的价钱摆在那里，但是卤味就不一样了，做起来没那么麻烦，价格也便宜许多，也更好卖出去。
对于今日百味居消费最高的一位，也就是那位微胖的公子，将附送一个价值一百八十八文的甜点，葡萄蛋糕一份。
只有巴掌大小，吸引够了众人的目光。
第一天百味居营业额就高达十两银子还要多，三房的人除了文谦小弟每个人都很兴奋，因为文谦小弟今日本来是想请假一天也给酒楼里面帮帮忙什么的，结果被陈氏严词拒绝了，不情不愿的去了学堂，嘴巴撅的老高。
现在告诉他，今天百味居热闹非凡他都没有参与感，真的是太让文谦小弟伤心了。
苏芜坐在院子里面，夕阳斜斜的照在她的头发上和脸上，印出柔和的侧影，容颜也张开了不少，已经不见当初的瘦弱的样子了，抿嘴笑道：“你今天去了也没什么用，我去了只能在厨房帮帮忙，你这么点大，能干什么事儿?等你再多读点书，到是能够帮忙记记账什么的。”
苏文谦点了点头，倒是苏有山说道：“你五姐今天算术的本事可是一绝，你可以好好跟她学一学，都不用算盘，就能轻松算账!”
今天苏蓁的一手心算给苏有山长见识了，从前倒是不知道小女儿还有这样厉害的本事，不过也是，小女儿会的东西虽然有些来的莫名其妙，但是他也是能理解的。
苏蓁倒是不想现在教文谦小弟现代的算术，文谦正处于学习的开蒙阶段，若是贸然打断他在学堂里面学习的东西，可能会适得其反，等他在长大一些再说。
第二日，百味居宾客满至，甚至比第一天的人还要多。
第二日，百味居座无虚席。
第三日，百味居里面热火朝天，更加惊喜的是那位微胖的公子又来了，点名要那天的甜点蛋糕，还一下子就要十个!
这可是一笔大订单，蛋糕也不好保存，当时做这个蛋糕也就是搞个稀奇，没想到那位微胖的公子居然专门要吃这个，只能让他三天后来取。
这也让众人对蛋糕充满了好奇，狠狠地给蛋糕打了一波名声。
不过苏有山和陈氏很快就发现了因为天气热的原因，很多菜都没办法保存住，虽然是有地窖，但是卤味的菜只能现卤现买，不然就坏了，所以卤味的菜暂时做得少了很多。
苏蓁皱着眉头，也没有更好的解决办法，只能先把问题记在了心里。
就这么一个月下来，三房的人是赚的盆满钵满，唯一有些累的就是陈氏，每天挥铲子炒菜，还要洗菜切菜什么的，就苏芜一个在后厨帮忙有点忙不过来。
连陈常，陈峰，陈槐三个每天招待客人都是忙的脚不沾地，人手明显不足!
于是苏有山拍板决定再买一些人手，并且决定让陈常来做掌柜的。
也就在这个时候，肥皂厂的分红来了，还是秦辞亲自过来的。
少年眉目如画，一席黑衣上面绣着的银线在阳光下隐隐闪光，骑着骏马飞驰而来，身边还有一位与他年纪相仿的少年郎，也同样是策马而来。
幸亏他们到的时