糕点(2 / 2)

单,操作不复杂她也能做的那种。二是要快速,能尽快做出来的那种,毕竟她今天还要回店铺呢,浪费太多的时间在这里不行。在脑海中疯狂搜索之后,李欣瑶想到了一个简单的糕点—芝麻蛋卷。

“给我准备一些鸡蛋,低筋面粉,黄油,白砂糖,黑芝麻,柠檬就行。”

这边的李欣瑶才说完需要的食材,后一秒就有人跑了出去,替她拿食材去了。除了一起行走的几人,还有本校的学生们,都注视着那个站在料理台前很是胸有成竹的李欣瑶,他们都迫不及待的想要看到出自对方之手的糕点。

“她要的那些食材都好简单,能做什么呢?你们知道吗?”

“难不成要做鸡蛋面糊饼,还是说鸡蛋饼。”

“如果真像你说那样,总归来说就是饼喽。”

“不会这么简单吧,对方可是来自远月的人啊。”

“谁知道,单论糕点,我还是觉得我们学园更厉害一些吧,毕竟术业有专攻嘛。他们主要学习的就是料理,我们可是专修糕点啊。”

在众人的议论声中,方才去取食材的人回来了,将李欣瑶说到的食材一一摆放到她站定的料理台上。看着在自己面前一字排开的食材们,她深吸了一口气,平复了一下心情,准备开始做蛋卷。

她拿过一个盆,又从一排放好的鸡蛋中随手拿了几个在盆边一敲,蛋液尽数到了盆中。接着将放有白砂糖的罐子拿了过来,直接整罐倒进盆中,就用打蛋器快速搅拌了起来。同时不忘让幸平创真将蛋卷模具烧热,节省时间。

刚开始安利留卡斯还没觉得有什么不正常的,直到看到李欣瑶将整罐的糖都倒进盆中后,整个人瞬间怀疑自己看错了。不论再怎么说,这个量是不是也太大了一些。要知道做糕点,每样食材的数量都是很重要的,多了或者少了都不行。

李欣瑶才不管别人心里在想什么,她是想怎么做就怎么做,主打的就是一个随性发挥。等搅拌的差不多了,她又拿过低筋面粉的袋子,对着盆直接就是倒,完全不看量。等觉得差不多了,还挤了几个柠檬汁进去,又是框框一顿搅拌。

在搅拌的过程中,她还不忘继续指示幸平创真将黄油溶化,和黑芝麻一起倒进她正在搅拌的盆中。等所有的这些食材在她的搅拌下都融合在一起之后,做蛋卷所需要的面糊也完成了。接下来她要做的就是舀一勺面糊放进蛋卷模具中,尽力摊平,随后盖上模具等待即可。

为了能让蛋卷尽快成型,她直接开了最大火力,一分钟翻一面又继续等待一分钟,就将模具打开,趁热用筷子将蛋卷皮卷起。整个过程她做的行云流水,让人完全看不出来她其实是第一次做。

一旁仔细观察李欣瑶一举一动的安利留卡斯或许是看出来了,但并不确定,毕竟他也没有做过华夏糕点,不知道她做的对不对。但料理的过程是相似的,在看到她摊面糊时用的大火,他就感觉成品到最后怕是要焦了。

而看到一个个被筷子卷出来的蛋卷时,安利留卡斯的猜想就得到了认证,每一个蛋卷的颜色都很深,已经接近于焦黑的状态了。不光是安利看了出来,其他人都看了出来,都对李欣瑶投去了奇怪的目光。他们不明白对方为什么要这么做,但空气中弥漫的香味告诉了他们答案,这道糕点无疑是非常成功的。

在模具被打开,第一个蛋卷皮出现的那一刻,浓郁的香气就从小小的皮中散发了出去,还隐隐有向教室外散去的趋势。

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