就用了阿拉伯数字，墙面上的菜品都是有顺序的，上面有序号的。
店小二们写下的就是菜品的序号。
菜单一式两份，一份会回到柜台，一份是去到后厨的，这样的话两边也能对上。
对于这些序号后面配备的是什么菜品，店小二还有后厨都是知道的，好些菜品也是提前就备好的，只要肯配好就可以了。
然后客人发现，不过几分钟而已，锅底，菜品就一一上来了，速度非常快。
先看锅底，三样，麻辣、三鲜、酸菜的，每样都各有特色，适合大多数人的口味。
而且还能拼起来，这样的话一口锅就能吃到两种口味了，这在现在还是挺稀奇的，看着就是在中间隔上一下而已呀，就是这样一个小小的改变，就俘获了大多数人的心。
再看菜品，一个个的都是新鲜的，看起来就有食欲。
靠墙的一面还有一个自助料台，上面有一些芝麻酱、盐、酱油、醋、大蒜、葱花、香菜等等，还有特制的葱油、香油、茱萸油、山胡椒油等等。
大家可以根据自己的需要进行调制。