次日张楚楚不是被叫醒的，而是被卤肉的香味唤醒的。
食材的品质是至关重要的，就算只是冻品，菜市场摊位多，品种也会更多，所以沈英就早早去了菜市场。
上班的超市老板对无故旷工不满意，刚好她也不想接任原身理货员的工作，现在手里就是超市结清的当月工资。
不过原身工资真的不高，这个月上班时间又只有大半个月，到手就手机里的1816块钱。
没钱寸步难行，沈英迫切想在张大春回来之前赚到钱，否则到时候真连住宿的地方都没有。
不过光靠卖这点素卤菜肯定不行，所以沈英赶早去菜市场就是为了买肉。
而且超市有的冻品质量不太好，不像菜市场可以多家对比。
沈英每家都看了一圈，最后回到角落那家，和老板商量道：“鸭架四斤，另外每样都来点凑个三斤行不行？”
小店鸭货冻品袋装并不是很多，基本每袋两公斤，小包装的也是一公斤，不像超市那种散称，所以都是整包卖。
沈英也知道自己这要求有点过分，但是那点钱她不光要买食材调料，还要买三轮车方便卖卤味，为了省钱还是买的二手车，杀价也要1600块。
剩下的那两百多打车花掉大几十块，还有昨晚的素菜，手里只有那紧巴巴一百多块，还得剩余再买点其他配料，可不得节省点？
“我准备卤来摆摊卖的，卖得好往后只要品质和这一样好都从您家进，您看这样行不？”
孙盛平常是绝对不会答应这样每包拆来卖的，因为本来每袋也不大，万一剩的那点卖不出去就很麻烦。
不过看在她有眼光，看出来自家品质好的份上，孙盛就让她自己挑。
沈英全凭自己喜好搭配了些，鸭肝鸭心鸭掌每样都拿了大概一斤左右的量。
路上有碰到认识的邻居，看到她提的都是鸭货，沈英也没掖着藏着，大大方方说出准备摆摊卖卤味的事，听到基本都说等她开了一定捧场，她自然也是一一应好。
卤肉炖没多大会味道就弥漫开来，张楚楚被香醒后，几乎是光速一样飞快动身下床。
厨房里，灶台上两个锅同时在炖肉，张楚楚看到哈喇子都差点掉下来了。
“妈妈，这里面什么味道的呀。”张楚楚努力吸了吸口水，不好意思说想尝，唯独眼睛一直直勾勾盯着大锅。
沈英笑道：“一个黑鸭味，一个麻辣味，都是辣的，你吃不了，等会给你吃昨天那种不辣的。”
张楚楚想说自己尝点应该没事，但是妈妈说她不能吃，不过想想昨天那个会变得更好吃的卤素菜，又开始摩拳擦掌起来。
然而还没开始吃，门外忽然传来一阵敲门声。
心疼妈妈早起忙活的张楚楚赶紧起来去开门，门外是个年轻妈妈，手里还牵着一个五六岁哭得一脸的男孩。
女人尴尬的捂住儿子大哭的嘴，直到看到背后的沈英才硬着头皮道：“听说你要做卤味卖，能先卖我点吗？”
可能也觉得丢人，女人不好意思解释道：“我家这小子平时让他爷爷惯坏了，吃饭完全靠哄，刚闻着味道馋得非要过来。”
“我现在做的都是辣的，小孩子吃不了的。”
女人还没来得及说话，张楚楚立刻推销道：“妈妈昨天还做了不辣的素菜，小孩子也可以吃的。”
虽然她也很想吃，但还是更希望能帮妈妈吸引更多顾客。
看着人家乖巧的小女孩，再看看自家这个哭闹着要吃好吃的小胖子，女人哪哪都看不顺眼，但是防止他那个魔音灌耳，女人当即表示都要了。
沈英暂时没想卖素菜，主要囊中羞涩没钱再买，所以还没想过要定什么价格，当场随便定了个15块一斤。
买到心心念念的好吃的，小胖子立马不哭了，一心只想赶紧回家开吃。
卤菜果然就是他闻到的好吃的，小胖子吃得满嘴喷香。
本来女人没什么感觉，但是看儿子吃得那么香又有点好奇了，刚才实在因为觉得丢人，就想赶紧买完离开。
要不是闹不过儿子，她肯定都不会买这个素菜，素卤味哪有自家做的炖排骨红烧肉好吃？
小胖子虽然贪吃，但是平常也不存在护食的情况，现在看到妈妈要夹买给他的卤菜，小胖脸顿时有些不乐意，但毕竟是妈妈带他才买到的，所以夹一筷子尝尝也没说什么。
可尝到一口，女人就后悔了。
卤菜卤香十足，嚼一口满嘴都是香味。
完全不辣都这么好吃，不敢想象辣的得有多好吃！
送走那个女人后，沈英关上门准备吃饭。
张楚楚还想等会能不能撒娇吃点卤鸭货，没想到居然特意给她做了不辣的卤鸭货，顿时眼睛感动得泪汪汪的。
昨晚的卤菜配合小孩口味没放辣，想到张楚楚昨晚那个小馋猫样，沈英这次还是单独做了一份不辣的。
其他则是按照她喜欢的口味来做，鸭货中她更偏爱黑鸭味。
正准备吃，那个女人又折返回来，说是想买鸭货。
总共七斤鸭货，卤出来肯定没有那么多了，给张楚楚分了大概大半斤份量，她尝了两个，剩下