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第一百四十五章 鬼才的商业模式(1 / 2)

“开……加盟?”

“送……外卖?”

沈荣和黄掌柜瞬间瞪大了眼睛,脖子伸得老长,脑袋上几乎全是问号。

这几个字,分开来字字都认识,可连在一块儿,怎么就完全不懂了呢?

朱正点了点头,紧接着从桌子上拿起纸笔写写画画,不一会便给出一张密密麻麻的单子来。

“我这上头,是绝密的火锅锅底,你找人照着方子熬制,每一份锅底熬制好后都按照分量凝固包装好,以后但凡有人吃火锅,直接将锅底融化就行。”朱正道。

沈荣接过秘方,略微扫一眼,呼吸便急促起来。

这法子,的确妙。

熬制好了的锅底,已经看不出原料,就算是那些酒楼的人再混人进来,想抄那也抄不了啊!

立马道:“草民这就差人去办,这锅底做出来,咱们死也不会让那些人得到的。”

“不,这锅底要让他们知道。”朱正笑了笑,摇头道,“不光要让他们知道,还要慷慨解囊,每家都送一些去,好让他们也能卖得好火锅。”

黄掌柜一听,急了,顿时嚷嚷道:“这些人下三滥,咱

们何必如此客气?这么好的东西,要是只有咱们百味楼有,京都的酒楼生意哪还有他们什么事?”

“是啊,您看这……”饶是沈荣聪明,也一下子有些没转过弯来,一脸的不解。

朱正端起茶润润嗓子,慢条斯理道:“他们的火锅卖得好,却没有做锅底的秘方,等到咱们送的这些锅底都卖光了,你说,他们的生意是做还是不做了?”

“对啊!”沈荣激动得一拍手,“到时候,他们不得求着咱们卖锅底给他们?”

黄掌柜一根筋,不情不愿道:“咱们要是不卖给他们,这生意可就是咱们自己的……”

“非也非也,百味楼生意再好,一家店也做不了全天下的生意。”

朱正摆了摆手又笑道,“到时候,咱们开放加盟,要想用咱们的锅底,就要挂上百味楼的招牌,每家收取加盟费。”

“届时,就等于花着别人的钱,为咱们自己开了无数家百味楼……岂不快哉?”

“这……”

“妙!”

“绝妙啊!”

在场所有人都惊呆了!

那些酒楼要想在百味楼的锅底下生存,就必

须加盟,而百味楼,花着别人家的银子,不声不响一夜之间遍地开花!

这简直就是做梦都不敢想的事啊!

加盟……连锁……

这是什么天才的脑子才能想出来的啊!!

所有人看向朱正的目光都变得无比的震惊和炙热起来。

而朱正却不以为然,这些,都是现代人用烂了的招数,不足为奇,他又转身翻出了酒楼早先的会员登记表。

那上头,每家每户的情况、住址、生日、喜好,已经写得明明白白。

他目光一凝,幽幽道:“不光是加盟,咱们还要开始送外卖。”

外卖二字出口,朱正的思绪仿佛飘到了穿越前。

那时候,大街小巷最多的,可就是穿着袋鼠服的黄衣小哥,和穿着蓝鸟服天天问你饿不饿的小哥。

这些骑着小电驴在街头起飞的人,组成了一张庞大的传送网,为社畜们提供了最便捷的服务,足不出户便能尝尽周边美食。

让不少实体餐饮店门口罗雀,而大街小巷中的外卖订单,却如雪花漫天飞舞。

想到这里,他拿来一张京都的地图,一股睥睨天下,一切

尽在掌握的气势瞬间升腾而起。

他一手指着百味楼,缓缓道:“百味楼几乎位于京都的最中心,整个京都的道路都要从这里经过……”

“而我们手握这么多会员的住址和口味爱好……”

“如果用创新的菜式,再配合私人定制套餐、省心单人套餐、全家桶……”

他点了点南锣鼓巷那一大片住宅,那里住的几乎全是高官贵人,总不至于天天有时间出来吃饭,但被百味楼养刁了口味,自家的厨子又做不出这样的菜式,整日只能望梅止渴。

又指了指城中各处会馆、青楼,这里多半是恨不得一秒掰做两秒用的学子、出门消费潇洒的有钱人,他们一个没时间出来找吃的,一个在青楼玩乐无法同时满足口腹之欲。

“咱们直接送餐上门……或者送厨子上门服,务……”

“不满意全额退款……”

“配送超时间全额退款,还免费送一桌……”

“……”

他不断说出一个个成熟的方案,口若悬河,滔滔不绝,一桩桩一件件都完美落在如今餐饮界的痛点上。

沈荣在一旁听得全神

贯注。

越听越心惊,越听越觉得自己脑子里嗡嗡作响,不知不觉,连头都快扎到地图上去了。

这是什么鬼才创造出来的商业模式啊!

外卖?

省心套餐?

全家桶?

若这真实行下去,若是操作得当,很快,那些酒楼再怎么抄袭菜品,也无济于事,只能望眼欲穿!

废话!客人在家就能吃到百味楼的饭菜,谁还乐意大老远跑出

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