教书匠，这人是出了命的死倔，吃到了头发还非要斤斤计较，更是在醉仙楼的大堂里对掌柜的一顿指责，甚至还引经据典说的头头是道。
这样的情况要是发生在其他的地方，尤其是那些有着很深厚背景实力的酒楼，肯定是会毫不犹豫的把那个故意闹事儿的人赶出去的。
但是醉仙楼的掌柜却并没有这样做，知道那教书匠从自己酒楼饭菜里吃到了头发之后，不但没有生气，反而还极为认真的和教书匠道歉，当着无数食客的面儿让后厨重新做了一份端上来，最后还给这教书匠免了单。
这样好的态度，即便是那教书匠再怎么的较真儿，也不能再多说些什么。
正所谓窥一斑而知全豹，处一隅而观全局，由此可见，淮安王府的产业都是非常的良心的。