严宽想了想之后,吩咐身边的小三子把那几大缸的烈酒都倒入了大铁锅之中,然后盖上锅盖,又把竹管插入了锅盖的小孔之中。
如此加热锅中的烈酒,酒精的沸点要比常温情况下的水要低很多,酒精挥发之后遇到温度相对较低的锅盖之后,就会凝结出水滴,然后顺着提前准备好的凹槽流入竹管,最后进入到另外准备的容器之中。
看着正在烧火给铁锅加热的小三子,严宽点了点头,心头难免有些紧张。
这还是自己这个文科生生平第一次进行试验,可别爆炸了。
没过多久,高温之下的酒水开始沸腾,一缕缕的水蒸气在升腾,遇到锅盖之后就冷凝化作水珠。
一滴晶莹剔透的水珠顺着竹管缓缓的滴落到了严宽早就准备好了的酒杯之中,严宽盯着看了许久,也没能发现什么门道。
大概一炷香的功夫,一大铁锅的烈酒就那么蒸馏完毕了。
严宽端起酒杯,根本不用品尝,光是闻味道就知道,现在蒸馏出来的液体纯度根本不够。
味道太淡,看来是自己的器具不行,得多蒸馏几遍。
把蒸馏过的花雕酒再次倒入铁锅之中,再次吩咐小三子烧火加温,重复了之前的
过程。
如此这般一直重复了五遍,小院子之中开始弥漫起一股浓郁的酒香。
严宽点了点头,端起酒杯抿了一口,醇香的酒水顺着喉咙一直流淌进入腹部,没错,是记忆之中的那个味道。
辛辣,但是却又透着一股特别的香味,是现代的那种酒水了。
只不过,刚刚倒入大铁锅之中进行蒸馏的花雕酒大概得有一斤多,蒸馏了五遍之后竟然就只剩下了一小杯,看的严宽都有些肉疼。
不用说,肯定是自己用来蒸馏的东西不太行,过程中浪费了太多的水蒸气。
另外一个方面,是这大唐朝的花雕酒本来就没有多少的纯度,蒸馏出来的酒精自然也没多少,能够浓缩出这么一小杯就已经很不容易了。
严宽正皱着眉头思考着以后要如何改进自己的蒸馏器皿的时候,忽然听到身后传来一个声音。
咕咚。
是咽口水的声音。
严宽转头看去,不知道什么时候,李楚楠来到了这边的小院,此时此刻正死死地盯着严宽手中的那杯高纯度烈酒,疯狂的吞咽着口水。
察觉到严宽在看着自己,李楚楠伸出舌头舔了舔嘴唇,赶忙收回视线,故意装作无辜的样子,开口说道:
“严
宽,我到处都找不到你,原来你在这儿啊……”
严宽知道这家伙是醉翁之意不在自己,转了转眼珠子之后说道:“你想喝酒?
我这酒是新创的,你也看到了,才刚刚出炉的新鲜酒水,还没名字。
如果你想喝的话,看在我们兄弟那么多年的情面上,我便宜一些卖你,这一杯就算一百两银子,你看如何?”
李楚楠大袖一挥,极为豪迈的说:“行,一百两就一百两,成交!”
李楚楠双眼直放光,夺过严宽手中的酒杯就一饮而尽。
这是严宽刚刚提取出来的高纯度蒸馏酒,和李楚楠平时喝过的那些酒水截然不同。
仅仅是一杯酒水下肚,严宽就清清楚楚的看到李楚楠的脸颊一点一点的红润起来,最后就跟猴子屁股一样的红。
李楚楠有些意犹未尽的砸吧砸吧嘴,然后发出一连串的感慨。
最终,他对严宽竖起一根大拇指,由衷称赞道:“好酒,一百两银子不亏!”
说完这句话之后,李楚楠便双眼一翻倒在了地上,竟然是就这么一杯下肚就醉死了过去。
严宽愣了一下,随后便有些无奈。
没想到这个家伙酒量竟然这么差,仅仅是一杯高纯度的烈酒就放倒了
。
不过,严宽看到这一幕之后却是心头狂喜起来。
自己这高纯度烈酒看来功效不错,就连李楚楠这种尝遍了京都美酒的人都由衷称赞好酒,那以后肯定可以在京都畅销不衰!
李楚楠一直醉死过去没有醒来的迹象,被小三子背走的时候还一个劲儿的说醉话:“好酒,好酒啊,再来一杯,严宽……不醉不归啊!”
说起来,这大唐朝的好酒之风很强,强的就连和现代比较起来都丝毫不差。
比如说花雕酒这种粮食酿造出来的酒水,光是这种纯度的酒水就已经算是烈酒了,在京都之中更是可以卖出一壶十两银子的高价。
即便如此高昂的价格,花雕酒还是被众多嗜酒之徒的追捧。
经过严宽蒸馏的高纯度蒸馏酒一出现在市面上,怕是到时候就会引起轩然大波,那些个嗜酒之徒怕是就算倾家荡产都要品尝一下这酒水的味道。
到时候别说是钱了,怕是严宽连半个京都都能买的下来!
不过,这酒水的发展前途肯定是一片光明,可到现在还没有个正儿八经的名字,总不能推出市场的时候还是称呼为蒸馏酒吧?
所谓佛靠金装,人靠衣装,酒水也要靠响当当的名字流
传出去。
可是作为文科生,严宽起名字又太过古板,脑子里第一个念头全部都是