对于董世豪说的折箩菜，江天说道：“确实是可以，想法挺不错，就看到时候有没有客人愿意吃了，而且还有个问题，到时候你是标注折箩菜呢，还是说将里面的菜肴是什么也标出来，不少人都知道折箩菜是什么，他们看到这个名字，会下意识的认为就是剩菜，即便有些人愿意尝着吃，可是这名字可能不太好听。”
“就像是臭豆腐，都说闻着臭吃着香，很多人甚至连尝一尝都不会考虑，来月耀餐厅吃饭的人，多数人手里都有钱，让他们吃折箩菜，这不就是相当于吃剩菜吗，个人吃的话倒是无所谓，要是请客吃饭，商谈业务，人家老板一听，心里面就会想，吆喝，这是没有把我放在眼里啊，那合作也别谈了。”
董世豪深以为然，“你说的有道理，现在年轻人可能不太在意这个，不过那些中年人还真特别在意，有些人吃饭甚至都会去选择桌椅，像是什么需要坐在靠窗的位置，不能坐在顶梁下等等，反正事情挺多，这个折箩菜名字确实是不太好啊，那应该怎么改呢，大乱炖？”
“你起大乱炖，就不怕人家北边的人骂你。”
“这又怎么了，大乱炖又
不是他们那的专属，再者说了，你这的方言不也是叫大乱炖吗，不过这么说的话，大乱炖确实是不太合适，毕竟人家的菜名传了不知道多少年了，现在一听大乱炖，直接就想到北边，客人要是看到菜单，还以为就是呢。”
董世豪思索着。
只可惜，他们俩都是标准的起名废，这些个菜名都是以前流传下来的，有着独特的意义，他们还真不知道该怎么起。
“你们俩在这想什么呢？”姥爷从外面进来，瞧着俩人眉头紧锁，疑惑的问道。
董世豪简要的将刚才讨论的事情说了一下，姥爷听后笑道：“你们这俩大学生，竟然被这个事情难着了，起名字还不好起吗，折箩菜，大家都知道是什么意思，先入为主认为是剩菜，可要是不起这个名字，人家又不知道这是啥，那就叫做新派折箩菜呗。”
“新派折箩菜？”江天惊讶。
董世豪喃喃道：“可以啊，新派，就是新式的意思，现在不少菜肴、糕点都会用这么个名字，就是为了跟以前区别开来，所以不少人也知道这个意思，现在用新派折箩菜这个来当名字，既可以表达出来这是一道什么菜，还能够跟以前的
剩菜观念进行区别。”
“就用这个名字了，我这就跟餐厅的经理说一下，让他们尽快实行，看看效果怎么样。”
董世豪说着话，就拿出来手机，拨通了经理的电话，跟他说了这个事。
简单，快速，说完就挂断电话。
月耀水上餐厅！
经理王耀东看着挂断的电话，又看了看外面，现在是下午时间，过一会就是吃饭的高峰期了，虽说现在餐厅里面的人也不少，可是老板说了，要弄什么新派折箩菜，还是从现在就开始。
时间太赶了，根本就来不及制作菜单啊。
没办法，经理只要是找来了服务员，跟他说了一声之后，就跑去了后厨。
“大厨，老板说了，要弄新派折箩菜。”
于海听了一脸懵逼，“什么意思，折箩菜我倒是知道是啥，不就是剩菜嘛，怎么还来个新派的，谁创的，我怎么从来没有听说过。”
“是这样的”王耀东将董世豪的话重复了一遍。
于海恍然，“原来是这个意思啊，行，没问题。”
虽然大厨都是各个餐厅的宝贝疙瘩，但是于海不同，他之前可是餐厅的学徒，差一点就被厨师进行全行业封杀了，
还是多亏了餐厅的老板，这才能够成为主厨，所以对待餐厅其实是有着感激之情。
再者说了，现在谁不知道月耀水上餐厅啊，那都是削尖了脑袋想要往这里面钻，他这主厨的地位更是非同寻常了。
对于老板说的话，他没有任何的质疑，说什么就做什么。
餐厅外面，过来吃饭的客人在门口驻足，瞧着板子指指点点的。
“咦，真是罕见的事情啊，餐厅竟然会用写字板来说今天有特色菜，这也太草率了一点吧。”
“确实是啊，按理说不应该提前就制作好菜单吗？”
“有点搞不懂，这个餐厅还真是别树一帜啊。”
“新派折箩菜，这是什么菜啊，怎么从来没有听说过这个名字，你们知道吗？”
“不知道，没听过。”
不少人都摇头。
“折箩菜我倒是知道，就是吃大席菜的时候，将剩下的菜打包带回家，然后一股脑的放在锅里面乱炖，就是新派我不明白是什么意思。”
“什么，剩菜，也就是说这其实是剩菜做的饭菜，这还吃什么。”
“餐厅搞什么鬼，这不恶心人吗，哪有提供剩菜的，也就是说将人家吃剩下的饭菜再回炉一下给我们吃，一
份菜赚两份钱，怎么想的这么美。”
“呕，你别说了，听着我恶心。”
“算了算了，还是不吃了，我可不想吃人家的剩菜，走吧。”
“不应该啊，餐厅有明确规定，不允许出现这种情况的，月耀水上餐厅这么火的餐厅，全国各