本来以为刮驴皮是一件很容易的事情,可是当上手的时候才知道是多么的困难。
他们每个人手中拿着菜刀,就这么在驴皮上面刮着,关键是这些驴毛都是紧紧的挤压在一起,又密又厚的,你要是不用力气,刀刃只能够在上面擦过,也就是刮下来一小层的绒毛而已,完全是没有用处。
可要是用力气吧,起到的效果也不是多么大。
只是这么一会的功夫,乐正元月就是先支撑不住了,他的身体本来就是比较虚弱,自然是比不上其他人了,大口大口的喘着气,看到比他小的许泽,比他大那么多的姥爷都是在那里继续刮着,大口喘了几下,继续开始努力。
现在可是冷天,他们几个人脸上有着汗水滴落,身上有着白气在升腾着,这是太热了的缘故。
董世豪甩着手,“不行了,太酸了,这玩应怎么这么难刮啊。”
宋国强也是受不了了,“谁让你一下子买这么多,还正好是买了六张。”
“那个咳咳”不等董世豪说完,外面就是有人在喊着。
“请问这里是董世豪的家吗?”
外面有人探着头,瞧见了董世豪,脸上一喜,
紧接着就是推着一辆板车过来,上面的驴肉和驴皮要比之前还要多。
宋国强惊呆了,“你你你这是把人家的摊子都承包了啊。”
“不是说了吗,都要了。”董世豪有些心虚。
江天无奈了,这家伙啊,这就是他能够这么折腾了,你见谁家买肉一下子买几百斤的。
那人过来问道:“我是把这些驴肉和驴皮放在哪?”
姥爷指了下位置,“先放在那里吧,等会我们在处理。”
“好嘞!”他利索的将驴肉和驴皮都是拿了下来,姥爷他们也是帮忙,驴肉先不说,光是驴皮就是又多出来了四张。
宋国强脸色不善的看着董世豪,董世豪则是吹着口哨,看着别的地方。
将所有的驴肉和驴皮放好之后,那人又说道:“你们这是在处理驴皮啊,准备弄阿胶?”
“是啊,这不是想着自己熬点吃。”姥爷点头。
“你们这靠人力刮驴皮可不是那么容易的事情啊,这个玩意讲究的是有力气,有耐力,有技巧,缺一不可,不过就算是熟练的工人,一张驴皮那也是少不了几十分钟才弄完,像是完全不懂的话,你看看就这样,刮下来的
都是绒毛,实际上没啥用处,想要处理好,保底也要三四个小时。”
“这么久?”董世豪惊了。
“这还是看着你们都是些壮劳力,有力气,要是没点力气的,等着吧,一天时间都是弄不好。”
“不过现在好了,不用这么费劲的拿菜刀去刮驴皮了,可以用喷火枪均匀的喷几遍,驴毛就是被烧焦了,这个时候再用菜刀这么一刮,很容易就掉了,到时候看到有什么地方没有弄干净,那就再来几遍。”
“你那有喷火枪吗?”董世豪问道。
“我这里没有,不过大集上有卖的,也不贵,你们去买几个回来就行。”
“我去买!”董世豪一溜烟的跑了出去。
姥爷道了声谢,说着:“早知道我就不用水冲了,这下子可好,还需要先晾干。”
“姥爷,没事的,人又不是全能的,什么都知道,就先让它晾着就是了。”乐正元月带着安慰的语气说道。
姥爷愣了一下,“对对,是这个道理,咱们把驴皮搭在绳子上吧。”
在搭驴皮的时候,许泽小声跟江天说着:“天哥,他能够这么说,那就说明是慢慢的有些好起来了,也是逐渐的熟悉了这
里。”
江天点点头。
董世豪也是跑回来了,手中提着一袋子的喷火枪,“我是真没想到啊,这玩意竟然都有卖的,江天,我可提醒你一下啊,这东西算得上是危险物品,大集上人这么多,可得注意点。”
“我知道了,会注意的。”
他们每个人分了个喷火枪,开始朝着那几张新送来的驴皮上喷火。
滋啦滋啦的声音响起,伴随着的是一股子浓郁的皮革烧了的味道,相当的刺鼻。
他们都是有些受不了,戴了口罩之后才继续收拾。
不得不说这个喷火枪还真是好使,喷上几遍之后,用菜刀在上面这么一刮,就是看到大量的灰掉落了下来,整张驴皮刮完,要是有什么遗漏的地方,那就再次重复一遍。
来来回回的也就是这么十来分钟的功夫,一张驴皮便是弄好了,接下来就是将上面的那些被火烤的位置用钢丝球使劲的擦着,全部收拾好,总共也就是半个小时。
白白的驴皮就这么的放在了铁盆里面洗了好几遍。
这边江天将以前买的炖肉的大锅也是拿了出来,搭建好了架子,把大锅放在上面,将驴皮搁在里面,倒入水,开始烧火
。
姥爷说道:“必须要将驴皮熬化才行,估摸着至少得有个七八个小时的时间吧,咱们这用的是柴火,不像是人家用燃气,火头大,但是露火,那就需要把时间继续往后拖一两个小时,家里面的柴火不太够用了,我得去砍点木头回来。”
江天说道:“姥爷,