第163章 香辣脆椒(1 / 2)

对了,还要准备一批物资招待上海来的那几位客人。

姜小豆还准备邀请秦如芳,吕焯等几位知青。

也为了庆祝温暖和吕焯他们做终于用鸭绒和鹅绒制作出枕头被子了。

不过现在产量并不多,只能供给姜小豆一家,还有几位手上有钱有票的知青。

做被子枕头需要用的棉布可不少,村里人哪里有那个闲钱享受呢!

这些羽绒制品姜小豆也是打算用来当奢侈品的价格出售的。

那定位的客户就不是一般人了。

“小豆,今天刚收的笋子,剥皮的有一筐,其他的你用的时候再剥开。”

“知道了松哥,还有菜花。”

姜小豆打开盖子一看,一朵朵有脸盆大的菜花如云朵般在大筐里。

“山里那边收的,那里种的晚,我看你还挺喜欢吃菜花,给你送几朵,要的话我明天再去收。”

“好,菜花正好做菜呢,配上肉还是海鲜做酸辣爆炒都好吃,松哥明天收一车来,送三筐到于家去,剩下送我这里,让大伯娘有空帮我晒一车菜花干。”

“行,放心,小豆交给我吧!”

姜松把一筐筐菜都搬到厨房里,菜花放到长桌上。

“对了,小豆,我娘说你让她找的空地找到了,你明天回去看看。”

“好,我明早回去,你让大伯娘不用留我的饭,我吃了再去。”

“没事,家里都有吃的,你过来吃就行,不吃我就给吃了,一碗两碗不算什么。”

“哈哈......”

两人笑了会,姜小豆拿了一个空篮子,装了一大碗的蛋糕卷,足足有二十多个,个个都有半个拳头大。

“松哥,带回去给给阿爷阿奶吃,淡黄色那种糖比较少一点,阿爷阿奶可以多吃一点。”

“好香啊,这些好像没有吃过,刚做的啊!”

“是啊,最近做的,先送家里去,你和嫂子那边明天再拿,树哥小娟姐也都没有吃过呢!”

“哈哈哈,那就好,我还怕阿树早就吃了,等会那臭小子又来我这边炫耀,欠踹。”

哈哈哈,树哥日常就在松哥这边找打。

送走姜松,姜小豆回房间打开超市系统,咸鱼任务已经超过五百条了,看来刘大哥运走的那批还没有算进去。

大概是要卖出去才能计算进去吧!

姜小豆取出一条接近两百斤的三文鱼,在随身厨房里面分解开来。

装了一盆二十斤的三文鱼肉出来,今晚吃这个。

剩下的等知青来的那天再吃。

还好这个不占每日领取的份额,不然最近为了存咸鱼,物资都不够用了。

外面集会有卖的鱼一般都是大好斤的,而且不合适做成咸鱼。

下午于书甜和姜小娟到来了,姜小豆把让两人一起到房间里把水果搬出来。

“小娟姐,你们下午继续做果酱,等会张哥会把玻璃罐送过来,家里的能装多少装多少。”

姜小豆在柜子边点玻璃罐的数量。

房子还是太小了,本来她厨房已经挺大了,可现在也堆满了东西。

不知道黄阿奶和江大姐那边找房子,找的怎么样了。

“知道,这些我们做熟了,小豆你忙自己的事吧!”

姜小娟把柚子用盐一颗颗仔细清洗,等干了于书甜就会搬走切成丝。

姜小豆又搬了黄糖出来,好了,这些原料都放在厨房就行。

姜小豆今天要给虎爷那边交菜。

刚好花菜送来,可以做几道好菜。

姜小豆在随身厨房里面烤了五只鸭子,取了两只出来,在两人没有注意到的时候,替换了厨房烤炉里面的。

姜小豆拿两条排骨切成手指长短,加入调味料腌制等会油炸。

姜小豆打算做一批香辣脆来吃,刚好有一大筐干辣椒。

姜小豆套好手套,把干辣椒剪成小段,把中间辣椒籽过滤掉,用水泡发。

在等的过程中,姜小豆把菜花切成小小的一朵朵。

拿了一盘出来,直接剁成菜花米,等会用来煎蛋。

菜花似乎吃起来没有什么味道,可用油这么一爆炒,就有一种奇异的清香,不管用来煎蛋还是做汤底,都十足的有风味。

菜花姜小豆准备安排几道菜,酸辣鱿鱼卷炒菜花。

虾仁菜花煎蛋。

猪皮菜花酸辣汤,酸辣汤里再加上一片片泡发的干鱿鱼,那鲜味就一下子上来了,再用地瓜粉和鸡蛋一勾芡,那浓郁鲜香的美味,可叫人欲罢不能。

辣椒泡好了,姜小豆又过了一遍,把辣椒籽去掉,放入锅中煮几分钟。

姜小豆拿了一个大盆,开始调制白芝麻糊,一盆底的白芝麻加上糯米粉,盐和五香搅拌均匀,再放入煮好的辣椒,把每一颗辣椒都拌上芝麻糊,放到油锅炸至浮起。

捞起来后再进行二次复炸,这样才会让辣椒更加酥脆。

姜小豆又炸了一大盆花生米,打算加到香辣脆中,这样吃起来才会更美味。

“好香,小豆在做什么。”

“炸辣椒啊!”

于书甜两人闻到前所未有的香味马上跑过来看。

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