第270章 糠饼(4 / 5)

的事儿也差不多了。正好给你处理一下。”

糠是粮食加工的时候从上面剥下来的外皮,说起来就是人体不能消化的纤维素,碎碎的,摸起来特别的虚,一抓就塌陷下去了,和场面上面那些碾场的时候被碌碡压成碎屑的秸秆儿特别的像,说一模一样都有人信。这么说可能没有多少构思的基础,糠和炸东西吃的时候外面裹的那一层面包糠有些像,但是比那个要柔软的多,也更加不适合人类吃。

丈母娘接过林里手中放满了糠的碗,往空了的面盆里面倒了半碗进去。

“妈,要不全做了吧!这看着也没有多少啊!往实了一摁那就更少了。我一个人吃的了,不会剩下的。”

“你呀!就是年纪小,不知道这里面的事儿,行吧行吧!那就听你的,享福不好享,这吃苦还不是手到擒来啊!”

丈母娘把碗里面的糠全部扣进了面盆里面,又添了些水进去,搅拌了两下后大部分糠都粘合成了一个个的小团,看起来和喂鸡的食物差不多。

丈母娘又用力和面似的和了两下。但是因为全部是糠的缘故,总也和的不是那么紧实。见丈母娘要往里面加面进去,林里急忙拦了下来。

“别呀妈!我喜欢纯洁的。这加了面进去,那就不是纯粹的糠饼了。反正也就是尝尝,要是不好吃,不正好拌在鸡食里面喂鸡嘛!这也不算浪费。您要是加了面粉进去,我不吃也得吃了。”

“哦!这么说也对,行吧!唉!你看看,这和面都和不到一块儿去,你要是能吃出个好儿来,我就真的佩服你了。”

丈母娘做了多少年的家务了,一碗糠很快就分别搓成了一个个圆球,随后按压后放到了一旁,等一会儿烙饼结束后就放到锅里面烙。

林里点了餐,自然不能一走了之,在丈母娘的指派下,用刀切了半坨圆粉下来放到了一个小盆里面。随后食盐、葱花、酱酒、醋这些简单的调料一加,再倒上一丢丢的食用油,稍稍添些凉水冲开,用筷子一扒拉一盆调粉就这么做成了。

看着那没什么油水且寡淡的调粉,林里竟然不争气的吞了口口水。怪不得都说高端的食材往往只需要简单的烹饪方式了呢!这个闻起来是真的香。

“林里,别啥站着了,过来帮我烙饼来。”

不知道老两口是不是闹别扭了,林副书记就在门口蹲着抽烟,结果叫了林里过来。

“妈,我干啥!”

“火候儿不好控制,烧火用不上你,额~~你去往炕上准备拿碗筷吧!”

林里无语的开始准备布置吃饭的家伙事儿。闻着空气中带着丝丝油香味的面饼香味,干活儿干的很起劲儿。除此之外,林里每隔一会儿还要到灶台前看看糠饼的进度,心里有着隐隐的期待。

“吃饭啦~~”

随着丈母娘一声大喊,一家人围坐到了炕上。林里刚刚坐定就迫不及待的夹了一个烙的外表有些焦黄,散发着草本香味的糠饼放到了嘴边,咔嚓就是一口。

“哎?妈,林里吃的那是啥啊!我怎么好像没有见过啊!”

淑芬的筷子刚要夹一块儿饼进碗里,就见林里咔嚓一下将看起来焦黄的不认识的饼咬的多了一个缺口,冒出来的带着粮食香味的热气让人食指大动。

“那是糠饼。是林里自己说从老一辈那里听说的一种吃食,据说很好吃,馋的他今天说什么也要尝尝。”

“糠~~糠饼?不会是喂鸡喂狗的那个糠吧!”

丈母娘瞪了正要幸灾乐祸的淑芬一眼,就听到林里那边动静不对。转头一看,林里竟然被噎的有些喘不上气来了,正在那里张大了嘴巴艰难的呼吸。至于那块儿糠饼,早就被丢到炕上去了。

“哎呀!这是噎着了,你们赶紧摁住他给他拍背揉胸口,让他别乱动,我给他~~灌调粉的盐汤。”

丈母娘本来要下地去水瓮里面舀凉水过来给林里把卡喉的东西送下去,但是一看到放调粉的盆,立马改了注意。

在一家三口的分工合作下,林里被摁住灌了大半碗的盐汤。感觉喉咙那里干涩的异物在盐汤的浸泡下渐渐松动,林里顺势喉咙猛的一用力,终于把它咽进了肚子里面。

“啊~~差点儿噎死我。咳咳~~”

啪啪啪~~~

淑芬发泄似的用力在林里后背又拍了好几下,这才一脸不满的回到了自己的位置上。

“多大的人了,吃饭都能噎着,真是奇了怪了。当时咱爸怎么就看上你这么女婿了。”

“咳咳~~不怪我,那糠饼别看闻起来有点儿香喷喷的,可干涩的很,嚼也没什么用,根本嚼不烂。”

“废话!那是糠啊!你以为是什么?还尝尝味道?尝味道你让妈给你做那么多?你就是没溜儿~~以前刚来的时候还没有发现,这会儿熟了,坏毛病都暴露出来了。”

本来淑芬还想着也试试味道,毕竟今天做了那么多,当时心里还有点儿感激林里的“细心”。不过这会儿反应完全变了,这么垃圾的东西还敢一次做那么多,不是有病是什么?白一眼都是轻的了。

“我这不是舀了一碗糠过来嘛!心说做的多点儿大家一起尝尝,怎么说也是个以前没有吃过的东西,万一吃对劲儿了呢!”

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