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第141章 排骨冬瓜汤(1 / 2)

“你去水潭边拿了菜回去,时间就不早了,然后熬个排骨汤,休息一会儿。这里有我呢,中午我回去再做个木框,到时候我们一起做土砖,速度就能大大的提升了。”

“别担心,挖土很快的,又不用提水,太阳下山之前肯定能做完的。你快回去歇歇,太阳太晒了。”

沈亦白望着倔强的不肯回去的少女,温柔的劝导着,经过他的劝导,少女终于点点头,决定先回去做饭。

柳依依走到河边清洗干净身上的泥土,然后踩着湿湿草鞋,向水潭边走去。

把水潭里泡着的竹筒里的揉排骨拿了一些,然后又拿了个小冬瓜,几根茄子,一些青椒,两根苦瓜。

拿完东西后又把干草小心的盖在蔬菜上,防止阳光把它们晒蔫。

柳依依怀里抱着一大堆食材,准备回山洞。回去的路上他走的是另外一条小路,因为那条小路紧挨着山谷里石壁,现在太阳还照射不到,一路上可以走在阴凉的地方,比较凉爽。

刚走到半路,两只小狼崽从草丛里钻出来,吓的柳依依一大跳:“你们两个小家伙,怎么突然冒出来了,吓我一跳!”

柳依依惊魂未定的拍了拍自己的胸口,然后望着围着自己脚边的两只小狼崽,它们仿佛知道错了一样,亲昵的蹭着她的腿。

“算了,原谅你们了,下次不要突然冒出来,吓我哦,”柳依依蹲下来,摸着两只小狼崽的脑袋,两只小狼崽亲昵的舔着她的手,仿佛知道自己做错了,看起来格外憨厚可爱。

柳依依抱着食材,摘下帽子,捏在手上。带着两只小狼崽,向山洞走去,由于一路上没有太阳暴晒,山谷里偶尔还吹来一阵阵凉爽的清风,柳依依头上的衣服都慢慢被吹干了,整个人感觉很是舒服。

到了山洞后,柳依依掀开蒸笼的盖子,只见馒头已经蓬松柔软,她捏了一个馒头,撕下来一点放入嘴里,轻轻的咀嚼,馒头特有的甜味在她嘴里蔓延开。

两只小狼崽急得在她脚边团团转,于是又撕了一些喂给小狼崽们,它们一下就叼到嘴里,吞了下去。

柳依依把整个蒸笼拿起来,放在靠近石壁的石板上,然后把锅里的水倒掉。

又舀入一瓢清水,把排骨清洗一下,放入锅里,再切了姜片,点燃锅底的柴火,然后又去菜地里扯了一把小葱洗干净丢了一些丢进锅里,给排骨焯水去腥。

接着把之前收集的木炭放在锅底的柴火旁,让柴火把炭木炭慢慢点燃。

等木炭完全变红之后,放入火炉子里,又在里面加了一些新的木炭,趁着火炉子里的木炭还都未燃烧起来,柳依依给锅里又又加了一把树枝。

不一会儿,此时锅里的水也开了,咕嘟咕嘟的冒着泡儿,排骨里的血水都变成了血沫漂浮在锅里。

柳依依把排骨夹出来,放在陶盆里,冲洗几遍,直到排骨上的血沫被洗得干干净净,再把排骨放入大肚铁锅里,加上两瓢清水,没过所有的排骨,丢入姜片、小葱团,盖上盖子,放在火炉子上面,用炭火慢慢炖着排骨。

这个方法还是他从陈奶奶家里学来的,陈奶奶家里就有这样的工具,炖出来的鸡汤和粥都格外软烂入味,比她用陶瓮煮的不知道香多少倍,也不用管它,只要中途炭火快烧完的时候再加上两次新炭就可以了。

趁着炖排骨的时间,柳依依把之前从水潭边拿回来的冬瓜放在桌上,用菜刀切下来一小截,把剩下的切口那一面放在陶盆里,这样可以让冬瓜保存的时间稍微长一些。

接着,她用菜刀小心翼翼的削掉冬瓜绿色的表皮,然后把冬瓜清洗干净,切成滚刀块,放在陶碗里。

等排骨炖的快熟的时候,再加入冬瓜块继续炖煮,一道美味的排骨冬瓜汤就成功了,冬瓜排骨汤清热解毒,利水消肿,是一道很适合夏天喝的汤。

等这些做好后,柳依依又把苦瓜清洗干净,对半切开,然后把里面的种子和瓜瓤挖出来丢掉,把它们切成薄片,放在陶盆里,然后撒上盐巴,用手不停的翻动苦瓜片,让盐巴均匀的沾在苦瓜片上,把苦瓜片腌制出水。

做完这些后,柳依依走到山洞外,抬头看了一会儿刺眼的阳光,估摸着时间,差不多可以做午饭了,也不知道沈亦白什么时候回来。

接着走回山洞里,拿了两个大土豆,用刀小心翼翼的削掉土豆皮,然后把土豆洗干净,切成土豆丝后,放在陶碗里,加入一瓢清水浸泡。

又切了一些青椒丝,蒜末,小葱沫,放在小碗里一一装好,把所有食材都准备好,等沈亦白回来了就可以开火炒菜了。

柳依依拿着昨日没做完的鞋底,坐在山洞前的小凳子上,专注的做起鞋底来。

现在是夏天,她们天天穿着草鞋到处跑,夏天可以将就一下。若是天冷下来,穿着草鞋受寒容易生病,只要得空,就得多多准备着歇息,春秋天的,冬天的,一样都不能少。

目前她和沈亦白一人才一双布鞋,只有在出去下山进城的时候才会穿上,平时在山里他们都依旧还是穿着草鞋,布鞋不耐磨,时间穿久了容易破,而他们每人又只有一双,必须得爱惜着使用,平日里基本上穿着草鞋到处跑,由于时间长了习惯了,脚底形成了一层

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