第130章 老面馒头(2 / 2)

给商夫人送饭,顺道给她说说话。”姜稚月笑着跟商老板说着。

许氏觉得这是个好主意,点头说着“也对,有些话女子确实是不方便与男子说,就让月儿去看看吧。”

商老板还是不大懂,心想:她能有什么事儿为什么会瞒着他这个最亲密的丈夫呢?许氏到底是过来人,他也是没有其他办法了,便点头答应下来。

姜稚月提着莲藕进了厨房,那篓子里除了几截莲藕,下面还有几根排骨,都是最新鲜的食材。她挥刀手腕用力剁成小块,清洗过后放在锅里,加入葱姜蒜和花椒焯水一遍。

青眉不在家,许氏便进来烧火了。姜稚月见状,抓紧动手将莲藕削皮,也剁成与排骨差不多的小块,放在一旁备用。

焯水过后,要仔细将上面的浮油和血沫洗干净,之后和葱姜一起放在砂锅里,开着小火慢慢炖半刻钟,然后再加入莲藕就好了。

姜稚月将砂锅弄好就没有再管,趁着许氏还在烧的火,开始做午膳。排骨和莲藕还有剩,宝儿这孩子也是个小吃货,而且小孩子都喜欢酸甜的,她将排骨做成糖醋的,莲藕若是做成糯米藕倒是不错,但这会儿时间有点来不及了。

索性将最后剩下的藕片清炒了,之后又炒了个番茄鸡蛋、青椒肉丝和小炒鸡,最后是凉拌三丝和凉拌黄瓜。当然,也少不了他们家的卤味拼盘。

主食是姜稚月心血来潮,早上开始发,做的老面馒头。以老面发酵,揉面之时不断添加干粉进去,做出来的馒头沉甸甸的,手感瓷实,层层叠叠,可以用手揭着吃,而且味道带着一股谷子香,越吃越甜。

比起姜稚月原本世界暄软的馒头口感,她更偏爱这种老面馒头。

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