糟老头子，眼光倒是歹毒，一眼就看出来这火坑的好处。你们几个老家伙和杜公商量着怎么安排，知道了吗？”
老李头点头哈腰:“多谢小郎君，多谢小郎君！”
“滚！”
“好嘞！”
回到厨房，王远看了看两口锅，朝外面喊道:“方兴，来一下。”
方兴扔下工具，跑了过来:“小郎君，什么事？”
王远说道:“你看这两口锅，能不能做两个锅盖？”
方兴说道:“这个简单。”
“好，赶紧去做，锅盖上要有把手。”
“知道了。”
方兴去拿来一根细麻绳，量了一下两个锅的直径。
王远点点头，看来这小家伙确实有天赋。
脱下皮裘，扔给吴小海，先将三条鲶鱼砍成块，先在锅里焯了一遍水，去除黏液。
铁锅刷净，倒入清水烧开，放入鱼块和调料包直接炖了起来。
其他的鱼比较小，不用焯水，在另一口锅里炖上。
木盆里面的豆腐拿出来，切成小块，分别倒入两口锅中。