第71章 无话可说(2 / 2)

1,一个92。

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5号选手是锦绣山河与番茄鸡蛋汤。

锦绣山河是顿了一个大猪肘子,上面勾了一层芡,然后摆了一些青菜。

番茄汤是清汤,相互配合好像起了一个解腻的作用。

“山河嘛,有高底起伏,正如这个猪肘子一样,所以我并没有将它弄烂,而是一整个一起炖的,山河应该是绿色的,我就加了些青菜,河就是勾芡了。”

5号选手有些不好意思的说,“我反正是这样理解的,也就这样制作出来了,与我所想象的没什么差别,你们试试味儿,看味道如何。”

两位评委忙试吃起来,而对于制作这种肉,国人那真是相当有经验了。

“好吃。”

“是啊,一点儿都不腻,口感软糯,用料也扎实,几乎一进嘴肉就能化掉似的。”

得分,93、94。

那么最终晋级的选手也就不言而喻了,分别是抽到1、2、5号三道‘抽象’菜的选手。

生怕另外的选手不服,张正伟对4号选手道:“你可以去尝尝1号选手的土豆丝,虽然是清炒的,但意外的好吃。”

4号选手也不是听不懂,当即就去了1号选手处。

待那土豆丝一入嘴,4号就真是无话可说了。

“虽说这道菜简单,但于制作而言水平还是有区别的,1号选手的土豆丝还真就比我的好吃。”

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