就已经弄好了。
她现在要去弄蔬菜之类的,往签子身上穿,正好今天还蒸了馍馍,烤馍馍刷上酱也很美味。
穿蔬菜很快的,陈娘子和秋云切好羊肉后,苏柚宁开始腌制羊肉,先放上孜然辣椒胡椒粉。
再放上盐搅拌均匀,用手抓一抓,再把啤酒倒进去,一直搅拌,搅拌到吸收为止,再放上生鸡蛋。
最后把生姜丝,洋葱丝,香菜段全部倒进去搅拌均匀,搅拌好后再放上点油能让羊肉锁住水分。
然后再找一个大盆倒扣上去,腌制上一个小时,不要太久,不然就没有羊肉味了,然后就可以穿羊肉了。
猪脆骨也腌制一下,虽然这玩意儿只有一斤,空间里虽然有但是还是少弄点吧,人家不一定能吃的惯。
辣椒粉,胡椒粉孜然粉,鱼香粉再加上一些料酒涂抹均匀就可以,猪脆骨要腌制三小时。