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“你这是要弄大棚蔬菜？”
苏小婉嗯了声，“既然要做特色，必然不可能只有应季的蔬菜，不然这生意我们就很难做起来。”
但这个可没有这么容易。
这年代，大棚蔬菜技术并没有很成熟，而她知道是因为前世，到了九十年代后。
那时候就已经有了很多，她要做，但也只能慢慢摸索，凭借着自己前世对种植的经验来尝试。
肖北国看了下她做的记录，很是认真的分析。
“你想种植的这些蔬菜，都是在冬天最不容易种植的，你可有想过，一旦不成功，不仅要亏损，还会让饭店那边受到很大的影响。”
“但凡事都是从不会到会，不尝试你怎么知道不能成功？”苏小婉很是坚定自己的想法。
“小婉，我们现在是初期，投入会很大，必须考虑到亏损的问题。”
“再者，饭店盈利，不一定非得是反季蔬菜，我们有应季的蔬菜，又有自己放养的鸡鸭这些，可以做特色菜。”
苏小婉微微蹙眉，“你说的没错，但荤菜的盈利远远比不上蔬菜，反季的蔬菜，利润更是可观。”
开饭店不能盈利，那她还这么辛苦做什么。