曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。
古人称碧螺春为功夫茶、新血茶，当地民间又叫“吓煞人香”，相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”，
众所周知，碧螺春茶是我国历史上有名的贡茶，距今已有1000多年历史，早在唐朝时就被列为贡品，而碧螺春雅名的由来，则传说跟清圣祖康熙皇帝有关：
康熙三十八年春，康熙皇帝第三次南巡车驾幸太湖，巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处，购得精制的“吓煞人香”进贡，康熙以其名不雅为驯，题之为“碧螺春”，这就是碧螺春雅名的由来。
值得一说的是，碧螺春的贮藏条件十分讲究，传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏，才能保证茶叶不变质，而现代人的储藏方法，其实也差不多大同小异罢了。
当林熙知道祝可进的想法后，心中顿时忍不住一乐，他为了狠狠出口提心吊胆的恶气，故意有意无意的说道：“老先生，那我倒是要多谢您了，嘿嘿，白拿您一件开门的老物件不说，还带走了半包茶叶，我都怪不好意思的了，不过您老的好意盛情难却，我就只好恭敬不如从命了，可您总不能就这么让我拿回去吧，碗还没洗呢······”
话音刚刚落下，还没等祝可进反应过来，陈会长就像遇到了什么开心事，无比舒畅的开怀大笑：“哈哈哈，祝老三啊祝老三，常言道‘机关算尽太聪明，反误了卿卿性命’，早给你说过不要自作聪明，常年在河边走，哪能有不湿鞋的？现在好了吧，被人林小哥看出来了吧，赔了夫人又折兵，你今天这个跟头算是栽大了，看你以后的老脸往哪儿搁，哈哈哈······”