们的食材放进去吧。”萧尘对着杨茵和辰贺说。
他们选了一个位置后,陆陆续续的把食材摆在了桌子上。
“茵姐,你把这个鱼的肚子上切几刀,然后用香葱、生姜、小葱、酱油、醋来刷在上面。”竟然要有一到清蒸的菜。
那他就做一到蒸鱼。
而且口感会更加是原汁,不像那些加入了许多佐料的鱼。
“没问题。”杨茵看着那鱼,脸上还带着一丝害怕之意。
好在这鱼已经死了。
辰贺则是在一旁做一到炒菜。
里面的配料有许多。
萧尘不禁有些疑惑起来。
就做三道菜,那为什么要让他们选20个食材,难道还得考虑那种食材搭配会更加美味?
这个问题,萧尘在之前是没有察觉的。
萧尘并没有在继续想下去,反正至少现在导演布置的任务是要让他们做三道。
他负责最后一扫烹饪。
对于烹饪方面,萧尘还是略知一二的。
烧花鸭!
他将鸭子给整理好之后,也用相同的香料对其除腥味。
他在用锡纸把鸡给包裹住,放到常温下进行静置。
“茵姐,你把料酒递给我一下。”萧尘之所以要选择这个的原因,他很拿手做烧花鸭。
虽然看起来很简单,但对于火候的把握是很重要
的!
如果稍微不注意,味道根本就不在一个层次 ,