妙清第一步就是先把猪蹄处理好炖上在一旁放着。
猪蹄要先火烧去皮上的毛根,放到温水上浸泡,最后再刮干净。
之后就是将猪蹄破开,焯水后洗干净,再炒糖色和炒一下猪蹄,这一步要加上料酒,生抽老抽,翻炒均匀,之后就捞起来,放到瓦罐里加上水炖煮起来就可以了。
而沈妙清在需要使用上空间的调料时,都会先把林娘支开,再偷偷加入进去。
将猪蹄处理完后,就是把汤也炖上,玉米排骨汤。
之前就是再做一个糖醋排骨,爆炒肉片,红烧肉,水煮肉片,再炒上两个野菜,八菜一汤也就成了。
将这些都做完了以后,沈妙清就开始准备处理那一大盆的野猪血了。
而正在沈妙清忙忙碌碌的时候,殊不知,她这做饭的香味已经吸引了一大片的人。
那些没有见过沈妙清做饭的人,都忍不住一直猛吸着那空气中传来的香味,这香味,都快把人的口水馋出来了。
众人都忍不住纷纷好奇,这沈姑娘到底是怎么做到的,那饭菜居然这么香!
实在是太勾引人了啊!
而和沈朝前他们玩的那些小孩子们闻到这个香味,才知道,沈朝途方才说的那个特别香是什么样的。
他真的没有骗人,这也是真的特别香啊!