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第99章 道观进贼!道袍丢了!(1 / 2)

稍作休息后,林白鹤来到厨房,开始准备晚餐。

昨天专门留下一只野兔,正好用作食材。

“今天我要做的是宫保兔丁!”

林白鹤边准备食材,边介绍道:

“首先要将兔肉去骨,不停拍打后,切成肉丁。”

“接着倒入生粉,料酒,生抽,色拉油拌匀腌制。”

“这个过程需要二十分钟左右。”

“在此期间,可以去油炸花生。”

“再然后在锅里放入花椒和干辣椒,炒出香味后,再放入切好的葱姜蒜和腌好的兔肉。”

“最后倒少许老抽,给肉丁上色后,加入刚才炸好的花生米,翻炒至裹上调料汁,即可出锅。”

这道菜很简单,经常下厨的人基本上都会做。

由于并没有多大的观赏性,林白鹤就将镜头切换到小奶狗啸天和小熊瞎子身上。

它们还在尽情玩闹着,突然……

“汪汪汪!”

小奶狗啸天停了下来,仰头看着半空。

只见三只小巧的麻雀不知何时出现,还站在了电线上。

这三只麻雀中,有两只是一对。

它们紧紧依偎在一起,时而蹭蹭,时而亲亲。

而那只落单的麻雀则站在一米开外。

它还歪过脑袋,不去打量。

可或许是因为那一对的动静太大,也可能是实在受不了它们,落单麻雀张开了嘴巴。

“呸!”

下一秒,一摊口水巧之又巧的正好小奶狗啸天的头上。

如此有趣一幕,引得观众们开怀大笑。

“嫉妒让鸟面目全非!”

“哈哈哈,吐口水是它最后的倔强!”

“单身鸟真有礼貌,都没有吐在它们身上!”

“有没有一种可能,吐了要被混合双打!”

“像极了我一个人看电影时,旁边那对卿卿我我的情侣,呸!”

“单身鸟:呸!新鲜感也就三个月而已!”

“这才是真正的愤怒的小鸟!”

在观众们欣赏三只麻雀的时候,林白鹤已经将宫保兔丁做好。

镜头再次切换回来。

白色餐盘中,宫保兔丁宛如艺术品般呈现。

每一块兔肉都被精心切成大小均匀的小丁,外皮微焦。

内里柔嫩多汁,裹挟着鲜红的辣椒段与墨绿的花椒粒,色彩斑斓,还挺养眼。

空气之中,更是弥漫着复杂而诱人的香气。

那是辣椒的热烈、花椒的麻香、兔肉的鲜美,以及秘制酱汁的醇厚,交织成一股无法抗拒的魔力。

小奶狗啸天、小熊瞎子不再理会麻雀,闻着香味,就跑了过来。

就连小白狐小玉也都钻到了厨房。

唯独不见丹顶鹤小童。

其实今天醒来后,林白鹤就再也没有见过它。

现在已经天黑,依旧没有见到。

林白鹤只当是自己昨天的那番话起了作用,丹顶鹤小童也听了进去,悄无声息地飞走了。

当第一勺宫保兔丁送入口中,那瞬间的爆发,是味蕾的狂欢,是味觉的盛宴。

辣而不燥,麻而鲜香。

兔肉的细腻与调料的完美融合,让人仿佛置身于一场宏大的味觉旅行,穿越山川湖海,体验着极致的味觉震撼。

这一刻,时间仿佛凝固,只留下这无与伦比的美味,在舌尖上缓缓绽放,成为永恒的记忆。

林白鹤迫不及待地准备继续品尝,可在看到小动物们楚楚可怜的眼神后,还是为它们夹了几块。

一口下肚,又是一块,根本停不下来。

看到林白鹤越吃越香,观众们直觉越发浓烈的香味已经穿过了屏幕,飘到了自己鼻尖。

“奶奶的,受不了了,订外卖!”

“还好我早有准备,外卖已经再来的路上了!”

“我们这里没有宫保兔丁,只有宫保鸡丁!”

“不懂就问,这两者有什么区别嘛?”

看到观众们的问题,林白鹤边吃边道:

“其实宫保鸡丁和兔丁的区别并不大,仅仅只是食材不同而已。”

“关于宫保鸡丁的来源,还有一个小故事。”

“相传,清朝光绪年间,贵州平远人丁宝桢奉旨就任四川总督。”

“丁宝桢酷爱美食,善于烹饪。”

“任职期间,曾命家厨将花生、鸡肉与当地的辣椒、花椒同炒。”

“这本是属于丁家的私房菜,可由于口味独特,口感丰富,迅速流传开来。”

“一开始,人们不知道这道菜的名字,只知道这道菜出自巡抚大人丁宝桢之手。”

“而丁宝桢最高官衔太子太保,也就是人们常说的‘宫保’。”

“就这样,这道辣椒炒鸡丁就被人们尊为‘宫保鸡丁’。”

“这也是我国历史上唯一一道以官职命名的菜肴!”

看着林白鹤吃着,再听着他讲着,直播间的观众们再次由衷地感慨:道长不去当吃播,简直太浪费人才了!

因为他每次制作和品尝一种美食,都能说出与之相关的来历和历史故事。

心怀浓厚的文化底

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