使其受热均匀，每样食材都能充分的津入卤汁。
半个小时后，苏元正已经把所有东西打包好准备去出摊了。
苏渺不再往灶下加柴，只留最后一点保持温度，就跟着父亲出门了。
糖厂大门是风口处，小冷风嗖嗖的吹着，让人觉得格外的寒冷，果不其然，现在已经很少有人愿意坐在外面喝粥了。
无论是来吃自助粥的还是卖猪杂的客人，都选择打包带走，这样苏元正也省得大冷天要洗那么多碗。
他们已经和王主任说好了，继续交租金，厂里把这块地方留给他们。
毕竟这段时间两边也熟了，租给其他人也不放心，要是发生像拌粉摊那样的情况，对厂里影响也不好，所以综合考虑，还是继续交给苏家父女比较合适。。
从今天起，苏渺要把自助粥摊准备暂时歇业的消息告诉客人们。
这个消息对于那些喜欢喝自助粥的顾客们来说，无疑是一个遗憾，但同时也是为了更好地准备未来的经营计划。
虽然会有一段短暂的分别，但大家都期待着再次相聚的那一天。