费的炭钱都远远不止这个价。
所以上门订菜的对此并没有任何不满，基本买的量都不会低于1000斤。
其中豆芽和豆腐最受欢迎。
豆芽这东西跟其他青菜不一样。
这玩意在上层圈子里还算是个稀罕货，还有个非常精贵的名字，叫金镶玉。
倒不是这东西不好弄，黄豆在地里种到发出可食的豆芽，差不多也就十来天的问题。
只是需要占土地。
冬日后土地多精贵，都需要用来种粮食，哪经得起这么浪费的。
冬日的话户外又不能种豆芽，只能弄些土在暖房种。
面积有限，豆芽产量自然也有限。
也就有钱有闲的贵人能折腾这些。
在上京时沈婼也在酒楼吃过豆芽。
一盘清炒豆芽就卖到10两银子。
百姓也不会随便去折腾这种东西。
如果只是摆摊卖菜，那只需要交地租就行。
如果是开店的话，那就得交五成商税。
一斤黄豆35文，撒到土里不是都能顺利全部发苗成豆芽。
而且种这东西只有贵人家愿意买，还得品相好。
哪怕真把东西伺候好了，放在地上摆摊，高贵的贵人家仆也少会来瞧一眼。
如果弄出去没立刻卖掉，后面就更不可能卖掉。
因此这玩意目前都只是贵族们的私有品。