完花生,只准备做一半。
洗了不知道多少遍,确定每一颗花生壳上的泥土都干净了这才扔到锅里倒水没过花生。
再放上姜片,干辣椒,桂皮八角花椒香叶,扔进去两大把冰糖,倒上老抽生抽再放上盐盖上锅盖开始煮。
开锅煮熟后,把灶膛里的柴拿出来几根,小火继续煮几分钟入味,最后盖着锅盖焖上一下午就行了。
完花生,只准备做一半。
洗了不知道多少遍,确定每一颗花生壳上的泥土都干净了这才扔到锅里倒水没过花生。
再放上姜片,干辣椒,桂皮八角花椒香叶,扔进去两大把冰糖,倒上老抽生抽再放上盐盖上锅盖开始煮。
开锅煮熟后,把灶膛里的柴拿出来几根,小火继续煮几分钟入味,最后盖着锅盖焖上一下午就行了。