第41章 做卤花生(2 / 2)

完花生,只准备做一半。

洗了不知道多少遍,确定每一颗花生壳上的泥土都干净了这才扔到锅里倒水没过花生。

再放上姜片,干辣椒,桂皮八角花椒香叶,扔进去两大把冰糖,倒上老抽生抽再放上盐盖上锅盖开始煮。

开锅煮熟后,把灶膛里的柴拿出来几根,小火继续煮几分钟入味,最后盖着锅盖焖上一下午就行了。

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