配方可以私下找苏茉买。
清蒸鲫鱼呢,就是去腥做得比较好,保留了鱼的原汁原味,自然也少不了在座人的夸赞。
这个苏茉没有藏私,把怎么给鱼去腥的方法说给大家听,平日做饭的人都认真的听着,严虞婉也听得仔细。
“原来做菜里面还有这些门道,我以往竟是见识浅薄了。”
不过她也没妄自菲薄,术业有专攻嘛。
酥红豆是唯一一道下酒的菜,墨老,刘财,陈洛阳三个喝酒的吃了不少。
然后就是黄豆焖猪蹄,黄豆是提早泡好的,猪蹄是红烧过和黄豆一起在陶罐里焖了一个多时辰,软糯有弹性。
苏茉夹了一块到严虞婉碗里,“这道菜女子吃了是可以美容养颜的。”
美容养颜哪个女子不喜欢,严虞婉当即就夹起猪蹄啃。
清炒小苦菜没什么技术含量,胜在小苦菜新鲜翠嫩,清爽可口又解腻。
凉拌土豆丝脆脆的,在热天吃很是爽口。