孙暖暖跑过去,瞪着大眼睛,“美兰姐姐,这个东西很奇怪!好像一出现就是两个!”
刘美兰回答:“这东西叫做鲎(hou第四声),我们当地称呼为鲎鱼。因为它们出现一般都是一公一母,所以又叫做夫妻鱼。”
“这东西大多用来煲汤,有很好的滋补作用。不过味道有点特殊,喜欢的人,爱极了。不喜欢的人,敬而远之,有的甚至嫌弃。”
“鲎的血液有铜离子,因此鲎的血液是蓝色的,制作成功鲎试剂。这东西可以又准又快地检测人体内部是否受到细菌感染。”
“在成药和食品工序中,可以用于药品、疫苗研究、假肢炎症反应以及其他医学安全性相关的领域。其中对人类影响最大的恐怕就是疫苗研究,只要疫苗测试能够通过l测试,便能说明疫苗研制成功了。”
“不过也正因为如此,鲎的价格越来越高,人们争相捕捞,现在鲎越来越少。咱们遇到这十几个,真的非常难得。”
孙暖暖听到这话,想了想,说道:“美兰姐姐,他们是夫妻,可能在生宝宝,我们就不要抓它们了。”
“数量少,如果我们还抓它们,不久之后,它们可能就会灭绝了。大海里的东西,那么多,我们可以抓其他的好不好?”
听到这话,刘美兰一怔。
她知道以后鲎越来越少,但看到了第一时间,想的是抓起来卖掉。
可她忘记了,一些繁殖比较慢,而且无法养殖的生物。
会随着人们的过度捕捞,成为濒危物种,面临灭绝危险,或者已经灭绝了。
“暖暖,你怎么知道这么多?”
孙暖暖有些不好意思地回答:“我们老师给我们上生物课的时候,讲过要保护珍稀动物。”
“好,那咱们把它们送入大海。”刘美兰笑道,“要不然被别人看到了,估计照样会被捡走,你们的一片好心,做了无用功。”
刘美兰和孙暖暖,把这些鲎重新放到海里。
“赶紧游得远一点,别被抓到了。”孙暖暖大声喊,声音清脆,“哈哈……”
听到女儿清脆欢快的笑声,奔跑在海边赶海,王丽雯红了眼睛,“妈,你是对的,我应该早点带着暖暖离开那个犹如牢笼的家,回到四方岛。”
王奶奶笑笑,点了点头,“是啊,美兰是个坚强的孩子。你看暖暖跟美兰相处,多开心。”
“丽雯,除了你父亲早逝,对你来说影响很大。其他方面,我都替你挡着了,怕你吃亏,怕你受苦,可越是这样,长大了你就越看不懂人心……”
“以后咱们的暖暖,可不能这样!咱们要带着她看风和日丽,也要带她看暴雨倾盆,惊涛骇浪。”
王丽雯点头,“妈,我知道了。”
等到把鲎全部放到海里,刘美兰带着孙暖暖,继续往东走。
孙暖暖小短腿跑得飞快,非常兴奋。
特别喜欢赶海。
当看到沙滩上有一些海螺上面有些斑点,那娜娜赶紧冲过去,伸手捡起海螺。
“美兰姐姐,这是什么螺呀?”孙暖暖晃了晃手中的海螺,“好吃吗?值钱吗?”
刘美兰走过来看了一下,笑着说:“暖暖你真幸运,这是我们当地的花螺,上面有一点点花花的。”
“花螺日伏夜出,白天潜伏在沙泥中,只露出水管,夜间外出捕食。这东西的肉质清脆,有点硬实,味道鲜甜回甘,爽脆不韧。这东西烧得时间拿捏好,过火了,肉质会变得非常有韧性,不好嚼。”
孙暖暖听到这话眼睛一亮,“既然这东西味道这么好,那咱们赶紧捡起来!咦,这下面是不是有花螺呀?”
刘美兰过来看了看,里面的确有,抄起沙铲就开始挖,“有!还不少呢!”
孙暖暖看到之后,更是激动地哇哇大叫,“妈妈姥姥,你们快点过来挖呀,好多花螺!”
王力文跟王奶奶的加入,不一会儿她们就挖了半桶。
刘美兰把小的花螺留下,只挑大个的。
孙暖暖看到,“抓大放小,等明年我们再挖的时候,这些小的花螺就能变成大的了!”
“是的!”刘美兰笑着说,“我平时出海捕鱼的时候也是这样,只要大一点的。太小的费事,而且还卖不上价。还不如留在海里,让他们长大。”
孙暖暖看到挖了这么多,就像是挖宝一样,“这边挖完了,美兰姐姐,我们赶紧去其他地方。”
刘美兰径直来到了一片沙地,这一片正处于低潮线附近的泥沙至浅海,“快来,这一片有贵妃蚌!”
一听到这话,孙暖暖立即领着桶抓着沙铲跑过来,“呀!美兰姐姐,长得大的花蛤是不是就是贵妃蚌?”
刘美兰笑了笑,“花蛤是花蛤,贵妃蚌是贵妃蚌,贵妃蚌有紫色,两者是不一样的!放下你手里的那个,还没长成呢!”
“贵妃蚌一定要找三年以上的,大约七八厘米这么大,大约有三两。这样的味道才好,肉质细腻柔软,干脆嫩滑,味道清甜鲜味足。”
她们把小的贵妃蚌扔到了海里,留下了三年以上的大的。
这一片三年以上的贵妃蚌还挺多,捡了一桶。
孙暖暖擦了擦额