“李管家,我有过做席面的经验,可否让我试试?”纪知岁抓住机会,主动自荐。
她前世有和不少粉丝们线下见面,有时候十几桌人,吃喝都是她主厨的,这也算是有点宴席经验。
李管家听到后,目光落在她身上还是有些怀疑,纪小娘子年纪轻轻,身板也小,他实在是想象不出,她来当主厨做席面的场景。
裴二嫂看出了李管家的犹豫,在一旁极力推销道:“李管家,你可别小看我们岁娘,她从小跟着大厨练了一身厨艺,那大厨还是从宫里退下来的嘞!那些美味新奇的卷饼冰粉,都是我们岁娘做出来的。”
裴二嫂说到这些骄傲满满,信誓旦旦,岁娘在她心里就是最棒的最厉害的厨师。
既然岁娘很重视这个机会,自己身为她二嫂,肯定是要帮忙争取。
虽然这番话有作假的嫌疑,可她又不是没吃过宫里御厨做的吃食,摆盘精致,味道也不赖,就是没有让人眼前一亮的感觉。
所以在裴二嫂眼中,岁娘的做的吃食比宫中那些佳肴不遑多让,说那话里自然也没有半点心虚。
纪知岁被这么捧着,脸有些发热,二嫂这……未免太高看她了,她不懂二嫂说这些的时候,怎么就这么自然呢!
李管家看裴二嫂模样不似作假,加上那冰粉和卷饼的味道确实好,他的心中产生了动摇。
纪小娘子的师父是宫里人,那不就是御厨,这……自己这次……是赚大发了?
要是将这次寿宴办得很好,赏赐肯定少不了。
看出面前人动摇后,纪知岁继续添砖加瓦:“李管家,你要是不放心,我做完吃食后你可以尝尝。”
见这两人都信心满满,加上张大厨这回实在是不能做这席面的主厨,李管家只能带着人来到后厨。
后厨因为张大厨没在有些乱哄哄。
“老陈,要我说,这席面的主厨就应该你来做!”
“就是,就是,现在老张不在,你就是我们几个中最厉害的!”
“是呀!是呀!老张这人真不靠谱,这般重要的日子都出差错。”
“要问说,老陈你的手艺可比你师兄好多了,老张他就是占了个师兄的名头。”
“哪里,哪里,我的厨艺自然是比不上师兄的。”陈大厨收下了这些恭维讨好,却是满脸谦虚。
就在大家你一言,我一语时,李管家带着纪知岁进入了后厨。
众人的视线都落在他们身上,都是疑惑不解,李管家带着贵人小姐来后厨作甚。
“张大厨身体抱恙,没法担任席面的主厨,接下来,就由这位纪小娘子担任新主厨。”
这话说完,原本闲聊的厨师们,目光全落在了纪知岁身上,有审视,有犀利,还有敌视和不怀好意。
有人不服气,凭什么开口道:“李管家,你莫不是魔怔了?这样一个小姑娘还能当主厨?”
“对啊!这细胳膊细腿的,恐怕连锅铲都拿不起来,你这从哪找来些乱七八糟的人。”
“你这样,莫不是在诚心为难我们?”
“李管家,要我说陈大厨当主厨绝对够格!”毛高远推荐道,这里面就属老陈最有经验了,怎么也轮不到一个小姑娘。
“你这样可就不厚道了,到时候席面做的不好吃,可不能怪在我们身上!”陈大厨也表明了态度。
师兄不在,这个机会就应该给他才是!李管家这是诚心给自己难堪?
“安静一下,我知道各位师傅的厨艺不差,在我认为,你们都有资格当席面的主厨。但是纪小娘子的师父是御厨,会的花样更多,我家夫人也说了,想让这场寿辰不一样,就只能委屈大家,但各位师傅放心,之前说好价钱不会少的!”
虽然李管家这番话说的很好听,可并没有什么信服力,他们还有少不满。
这主厨要是个女人就算了,还是个年轻的女人,看起来连炒菜翻菜的力气都没有,她有个厉害的师傅又怎样?
谁又能够保证,她不是在作假呢?他们吃过的盐可比这丫头吃过的饭还要多。
要他们这群大老爷们听从这毛丫头的命令,让她做主厨,他们可不服气!
“李管家,我们每一个人都比这小娘子有做席面的经验,你这样对我们,明显就是看低我们!”毛高远表达着自己的不满。
有人出头后,众人陆陆续续都有意见。
纪知岁不想让李管家为难,加上自己这副身板和模样,确实让人不信任。
她主动出声道:“各位师傅怀疑我的能力,既然如此,不如我做道菜让大家品鉴品鉴?”
这番话的姿态放得很低,也给足了所有人尊重,有些人开始动摇,想看看这位小娘子的手艺究竟是个什么水平怎样。
还有些人不相信纪知岁的话,要是她做不出好东西来,就是在打脸让自己难堪,不管是什么想法,大家都赞同了这个办法。
嘴上说得再多,还不如直接做一道菜。
纪知岁看了眼厨房的食材,鸡鸭鱼肉,瓜果蔬菜,各种香料应有尽有,看来为这次王老夫人的寿辰,后厨准备很充分。
灶台上炖着鸡汤,她又瞥见角落里堆放的白菜,有了主意