什么，只得说：“那要问下你父亲才晓得，小娘也不懂。”
至于杏和李都没什么可说的，一个字酸，两个字很酸。
倩倩从张娘子那学了些做蜜饯梅李的法子。
制咸梅时里面加点紫苏叶和甘草粉。
李子或梅子买了来洗净，用开水煮过晾干水分撒上盐和花椒粉拌匀腌上半天再晒得七八分干收在罐子里，自带来的黑砂糖碾成糖粉，一层李子一层糖粉再撒点玫瑰花瓣，压实封好，就是玫瑰李或玫瑰梅。加煮过又晒干的橘皮粉就是陈皮梅。
倩倩让人趁果子便宜时买了几十斤，一时杂物房里又多了几个坛坛罐罐。
小孩子倒是喜欢，全程陪同拿竹勺子挖糖粉吃，吃得满嘴满手都是。
这里的红、黑砂糖虽然比泛黄的白糖便宜点，可一斤也要三四分银子，最便宜时也要二分五厘，白糖则是红黑糖价的两倍，听说有的从广东、福建来的，大多却是从江右，为了省钱，家里每隔一段时间便用麦芽来自做。