第39章 青团(1 / 2)

陆思哲和玄夜配合,陆思哲扶着小树苗,一人一狗开始回填土。

不多时这几棵树就种好了。

后院种下这么多的树苗,还剩下不少的地方,陆思哲又转了一圈,这边还可以养一些鸡鸭鹅,到了过年自己养的吃着才香。

最让陆思哲惊讶的是,他还发现了艾草,这些艾草生长在院子的东南角落,因为被青棠树遮挡只有走近才发现。

陆思哲第一时间就想起来青团这个食物。

他从小就喜欢吃糯米一类的食物,每到清明节前后,奶奶就会专门给他做青团。

陆思哲摘了不少嫩艾草准备做一点青团。

家里只有糯米,陆思哲找出石磨开始把糯米磨成粉。

用筛子反复的筛出细粉。

把艾草的嫩叶汆水烫熟之后捣碎,最重要的就是艾草的汁水。

绿色的汁水和糯米粉混合之后,然后也变成了翠绿色。

青团前世经过发展之后,口味有了很多的改良和创新。

但是陆思哲最喜欢的就是红豆沙馅的。

他把红豆煮熟到可以轻松用手捏烂的程度,开始过滤把红豆皮过滤出来,剩下的就是绛红色的豆沙馅料。

为了让口感细腻,陆思哲又反复过滤了好几遍。

他小火加入糖慢慢的把豆沙的水分炒干。

青团的造型就是简单的小圆球,陆思哲包的很快,没多长时间就包了一堆。

大水上锅蒸熟,陆思哲两个一组放在青棠叶子上。

远看像是一个个翡翠摆件。

蒸熟的第一件事情,就是让家里的成员尝一尝。

青团口感糯韧绵软,里面绵绵的豆沙,玄夜一口气吃了十个,它看见陆思哲把东西往小推车放,才意识到陆思哲要外出摆摊,这才不好意思吃下去。

看陆思哲住的地方有些寒酸,估计陆思哲也是靠着摆摊为生。

不过它还是有些不理解主上为什么要保护这么一个凡人,看不出陆思哲有什么不一样的地方。

招财吃着嘴里的青团,他不喜欢甜食,但是陆思哲做法也与别人不同,他也很给面子的吃了两个,比起这个他还是更喜欢肉。

今天东街西坊都没有集市,不过来了这么长时间,他还找到一个摆摊的地方。

就是离着家里北面不远的仙君庙。

陆思哲回家的时候,路过,那里香火鼎盛,总是有络绎不绝的人。

陆思哲本来打算只带着招财去,但是看着狗狗那可怜巴巴的盯着自己,心里一软把狗也带上了。

仙君庙走过去要经过一个上坡,陆思哲努力的推着车子,玄夜看得心急,忍不住咬住推车下面的绳子,帮助陆思哲一起拉车。

原本有些艰难的上坡路,也轻松的走了过去。

陆思哲不断地感慨,自己养的这只狗,这才一天,帮了他不少忙。

仙君庙前也有不少摆摊,但是大多数都是一些凡人种的药材或者是地里种的蔬菜什么的。

还有几个摊位特意卖包子不停的吆喝:“好吃的包子。”

“又热又香的包子啊。”

两个刚从庙里出来的路人讨论道:“怎么最近这么多卖包子的?”

“还不是最近东街上有一个老板做的包子格外好吃,所以不少人跟风。”

“原来是这样,那东街上的包子真的那么好吃吗?”

“我也没有吃过,昨天我还在这里买了两个包子,没什么特别的啊。”

“那我们下次去试试。”

听着别人的对话,这股子卖包子的风,还是自己带动的。

陆思哲把东西摆好,所有青团都堆在小推车上面,陆思哲打开青棠叶子摆在外面。

绿色的青团不过孩童的拳头大小,一个个翠绿欲滴,晶莹剔透。

懒懒的躺在青棠叶子上,两种绿色交相辉映,让人忍不住好奇这是什么东西。

封冷雪今日和师妹邹菁两人一起下山到仙君庙祈福。

仙君庙在云城只有一座,不管凡人和修士,都会到这里祈福。

两人刚从庙里出来,就看见了一位清秀的男子正在摆摊,

推车上的东西她们俩并不认识,只是这个组合不得不让人多看两眼。

那名男子的身旁还跟着一只黑色的大狗,上面还驮着一只全身漆黑四爪雪白的小猫咪。

这一人一狗一猫的组合实在是太惹眼了。

邹菁年岁小,看到这么有趣的画面忍不住上前问道:“老板你这是卖的什么。”

陆思哲笑了笑:“青团,糯米粉和豆沙做的,绿色是因为我加了艾草汁。”

这绿团团的丸子竟然是吃的,邹菁有些新奇。

陆思哲:“可以试吃,好吃再买。”

陆思哲递给对方一颗青团。邹菁伸手接了过来,她还是觉得这小团子更像是一个玩具,跟吃的没有关系。

尝试着一口咬下去,邹菁挑起眉毛有些惊讶。

入口绵软弹牙混着一股青草的香气,里面豆沙馅料微甜和外面的糯米皮形成了一个绝妙的口感,让人有些欲罢不能。

邹菁顾不得吞下嘴巴里的青团道:“师姐,这个团子好好吃啊。”

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