就听周管家说道：“还有就是劳作的时间，若是天热的时候，就不要等日头出来以后再出去耕作，早起一些，早些回来歇着，错过最热的时候。” 庄头苦着脸：“可这样的话，大伙怕是要饿肚子干活，饱肚子歇着。”那样的话干活没有力气。 老管家：“大奶奶说了，只要你们做的好，不差一口吃的，以后每日早起，午时，晚上收工都可以吃饭。” 啊，还有这样的好事，大伙都不相信，他们也没做过什么好事让大奶奶记住呀。 庄头：“管家，大奶奶当真是这样说的。” 老管家：“我可不敢说这样的话，我也没有那么多的粮食。大奶奶说了吃饱了，多干活，少生病，什么都银子都出来了。” 庄头激动地手都哆嗦了：“管家放心，让大奶奶放心，若是如此，即便是顶着日头，咱们也能下地。” 那不是没有必要吗。老管家：“还是听大奶奶的吧。” 跟着：“伺候那些鸡鸭要精细些，一定要收拾的干干净净的。” 庄头：“管家放心，都小心的很。” 两个庄子，管家把话都说了一遍。明显第二个庄子的时候，有章程多了。 而且庄子上现有的粮食，老管家也看过了，瞧着大吉姑娘也记录上了，才往回返程。 回程的路上，老管家试探的询问：“大吉姑娘看着怎么样？” 大吉：“看着都挺好的，庄子上的土肥，作物也好，耕种的也很仔细，看的出来是出了力气的。可就是一样，这庄头是不是不识字呀？” 老管家苦着脸，有几个庄头能识字呀。大奶奶身边的人要求可真高。 可人家大奶奶身边的人愣是都识字，就是那个药婆都能写上几个字的。 关键是不识字，姜常喜不相信她呀。 药方子都开不出来的大夫，你能治什么病？ 可人药婆那是祖上口口相传的绝技，听说还挺厉害，尤其是在给妇人接生这个问题上。 这位药婆一直都是姜三夫人养在身边的人。 姜常喜，姜常乐都是药婆接生的，姜常喜也算是亲身，见识过药婆的本事。 而且这年头，女人的一些小毛病，大夫未见得有药婆好使。 姜常喜肯定了药婆的本事，就开始让大福带着药婆识字。 人家药婆也没想到，主子还有这么一个要求，那么大的岁数了，多背两个偏方多好，非得让人识字，药婆难呀。 老管家为庄头说话：“大吉姑娘呀，你看这庄子其实事也不多，识字不那么重要。” 大吉：“怎么会呢，多好的地呀，还有那片山林，我看着生长了很多的药材。若是认真说起来，这庄子上事情还是不少的。” 有吗，管家没有发现呀？ 大吉：“这庄子肯定不能只耕种粮食的，庄头不识字，以后怎么帮着大奶奶记账，怎么汇报出产。难道说许多鸡，许多鸭吗？许多粮食吗？” 是的，如今就是这么计算的。 老管家又有点冒冷汗，结结巴巴的：“这庄头做事情挺踏实的。” 大吉：“那也就是领头，带工的本事。” 小丫头开口实在是很狂气，可人家跟着的人是大奶奶，人家拿出来的本事，他这个老管家，老账房都得服气，人家有狂气的本钱呀。 反倒是林舅舅给姜常喜的几个人，听到大吉姑娘的话后，眼神亮了亮。 这就不得不说林舅舅大方，给外甥外甥媳妇的都是下了本钱的。就是粗汉也认得几个字。 所以人家看到了发展前途，他们都认识几个字的，而且识数。 老管家同老账房忧心忡忡的，若是下人谁都识字，他们还有什么优势。 不努力的话，前景堪忧呢。 不识字，这真的是个大问题。姜常喜在庄子上做什么呢？也在搞特训呢。 这些庄头不识字，很是让人头大，鸡蛋没有个数量，就是许多蛋，或者许多筐蛋，让谁当家，看到都得闹心。 顺风，随风都被姜常喜叫过去了，跟着舅舅送的那些识字的或者不识字的壮汉一起接受培训呢。 姜常喜在教他们做简单的表格，对账用的那种。识字的茫然，没接触过，不识字的更茫然，天书吗？ 姜常喜偶尔还要说到庄子上的经营问题，单一的耕种模式绝对是不可取的。 有池塘，就该放些鱼苗，有山地那也要考察考察能出产什么。 姜常喜想要当大地主，农场主的心