第12章 菜花胆(3 / 3)

重重的摔在了地上,吕明趁着伊万和大黄没上的空档,对着熊瞎子脑袋就是一枪。

熊头像西瓜一样炸开,红的白的散落一地,伊万和大黄听见枪声就窜了上去,咬住了熊瞎子,张三儿双手紧握野猪矛也上去就是一矛。

熊瞎子死的透透的,这时候张三儿转头眼巴巴的看着吕明。

“真拿你没办法,给。”吕明把猎刀递给张三儿。

张三儿笑呵呵的给熊瞎子开膛,吕明也不坐下休息,谨防有其他熊瞎子在,吕明把撅把子一撅,把俩颗打完的弹壳拿出来,换上新的子弹。

“我让你拿的白布口袋拿了吧!”吕明说道。

“拿了,一会儿装熊胆是吧!”张三儿一边用刀割着熊瞎子的肚皮一边说道。

“是的,小心点别整破了,最次的菜花胆也值几百块呢!”吕明交待着。

张三儿一听手上的动作慢了许多,熊瞎子肚皮被割开,肠子往出一泄,张三儿也不敢拿手进去拽,又割了几刀,这才小心翼翼的用手掐着胆囊上面,用刀一割就胆就被取了下来。

吕明从张三儿背包里拿出棉线,左一圈右一圈给熊胆系好,张三儿小心翼翼的装进了白布口袋里。

“明哥,这是什么胆啊?”张三儿问道。

“菜花胆,这熊瞎子体型基本上就是菜花胆了。”吕明回答道。

伊万和大黄急的直叫,张三儿这才继续开膛,掏出熊心,一切两半分给俩只狗。

吕明想了一下回去的路,没什么下坡于是说道:“三儿!敞开了喂,咱俩给这熊直接扒了,背回去。”

“好嘞。”张三儿也不喂肺子什么的,就把肝给俩狗分了分,又给俩只狗一只狗割了三条肉。

吕明也起身帮忙,两个人把皮一扒,把好肉就往编织袋里装,这小熊瞎子,去了内脏骨头也就80多斤肉,一袋40斤俩人直接就背回去了。

分割完熊肉的两个人,用水简单洗了一下手,就吃起来郭春兰给带的油饼和咸菜。

“明哥,熊胆咋分的啊?”张三儿问道。

“熊胆分三品,金胆、铁胆、菜胆,品质上金胆大于铁胆大于菜花胆,金胆为最佳。”吕明回答道。

吕明接着又说:“金胆呈金黄色,透明光亮,质量最优,入水。无沉淀,品质为上品。”

“铁胆呈乌黑色,质坚而脆,难溶于水,有沉淀,质量稍次。”

“再一个就是咱们这个菜花胆了,菜花胆呈黄绿色或菜青色,光亮较差质较脆,极难溶于水,有沉淀,质量则最差。”

“原来今天打的是品质最差的啊!”张三儿一脸遗憾的说道。

“是差,但是黑熊胆出去卖最次的菜花胆也得400以上,具体还得看今年的行情。”吕明说道。

“400块钱!我草这玩意这么贵吗!”张三儿知道熊胆贵,没寻思最次的也这么贵。

“嗯呐。”吕明点头确认道。

两个人吃完饭,休息够了,一人背上一袋熊肉,张三儿那袋里还有一张熊皮,往山下走着。

两个决定直接回张三儿家,熊胆需要用开水蘸一下下,吕明那地窨子估计炉子都灭了,再升火索性就回张三儿家。

四里路两个人走了俩个小时,主要还是吕明干不过张三儿人这个活驴,背的比吕明重走的比吕明快,还不用歇脚。

“婶子,烧一下开水,我蘸一下熊胆!”吕明喘着粗气说道。

郭春兰急忙往大锅里倒了水,加了点柴火,想要灶旺柴火不能加多,再用木棍把柴火架起来,让空气从底下进去,灶下面的火就旺旺的。

水没一会儿就开了,这时候吕明拿水舀子?了一水舀子凉水,倒进锅里把滚开的水砸了下去,把熊胆往水里一蘸,熊胆缩小了一圈。

“婶子找个通风的房梁下面挂着,晾几天熊胆又会鼓起来,就拿下来再拿开水蘸一下,然后再晾。这样反复数次,熊胆彻底晾干不会鼓起,里面都是已经干燥成粉块状的胆汁,就可以拿去国营商店卖了。”吕明和旁边站着的郭春兰交待着。

“知道了,也是这样呗?”郭春兰问道。

“别滚滚开就行,刚摘的熊胆嫩,容易被烫破。”吕明把熊胆给郭春兰,就进屋暖和去了。

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