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第5章 白菜饺子(2 / 3)

儿狗舍里的大黄叫了起来,伊万也在叫,俩只狗像聊天一样,张三儿急忙打开院门,这时候郭春兰也迎了出来。

“吕明,你来了!快进屋。”郭春兰急忙说道。

“张婶,我来看你了。”吕明客气说道。

这时候没眼力见的张三儿说话了:“又不是第一次见,妈,明哥给拿的狍子肉。”

郭春兰温和的眼神瞬间变的和刀子一样,心里默念自己亲生的,自己亲生的。

“三儿编织袋给我,我拿进去,你给大黄放出来,让它和伊万玩会。”

张三儿把背的编织袋递给了吕明,走到狗舍前打开门给大黄放了出来,大黄看见伊万高兴的摇着尾巴,俩只狗你闻闻我,我闻闻你。

进了屋子里的吕明问道:“张婶,东西放哪啊?”

郭春兰往水缸边上一指:“放这就行,进屋暖和暖和。”

吕明一进屋就看见俩小孩坐在炕桌上写作业。

张农张真一抬眼看见吕明,异口同声的说道:“你就是吕明哥吧。”

“嗯呐,真乖!”吕明从挎兜里掏出带来的糖,打开盒子放在炕桌上说道:“吃糖。”

张农和张真看向后面站着的郭春兰。

“吃吧,吕明你坐着,我去剁馅咱们一会儿吃猪肉大葱馅饺子。”

听见郭春兰让吃糖,张农才伸手拿糖,张农拿了糖以后就递给了腼腆的张真,然后才又拿一颗放在嘴里。

看着俩懂事的小孩,吕明知道是郭春兰教的好,张三儿端了一杯水进屋。

“明哥,喝水。”

吕明正好渴了,拿起搪瓷杯子咕咚咕咚的喝了起来,水一入口吕明尝到了甜味,这水是放白糖了,白糖可是稀罕物,是招待贵客的意思。

放下杯子的吕明一看,杯底下全是糖还没化开。

张真瞪着大眼睛看着吕明,嘴里小声的说道:“这糖真甜,比过年时候吃的糖还甜。”

“过年吃的是散装糖块,这糖估计盒子都能买一斤散装糖块了。”张三儿说道。

“三儿,今天我上山上溜了一圈,找着了一群野猪,就一个炮卵子,明天上山试试大黄啊?”

“行啊,也不知道大黄被野猪挑过还行不?”张三儿问道。

“明天到山上就知道了,有的狗怂,被野猪顶了以后就再也不敢跟野猪对面,有的狗硬气被野猪挑了记仇,看见野猪敢上去下嘴还更狠。”

回想起给大黄接腿的画面,吕明接着又说:“我瞅大黄应该是第二种,干野猪没啥问题,记着早上给大黄喂半饱,要不上山该跑不动了。”

“嗯呐,明哥咱们早上几点走啊?我早上吃完饭就去你家会合。”

“5点半左右从我那走。”

话音刚落下,听见郭春兰喊声:“饺子好了,三儿过来帮忙捡饺子!”

张三儿和吕明起身去厨房,郭春兰已经拿笊篱捞起饺子放进盆里了,满满一盆饺子。

“三儿你端饺子,明儿你拿蒜和捣蒜罐。”郭春兰安排道。

张三儿端起热腾腾的饺子,吕明拿着蒜和捣蒜罐,进了屋子,屋里俩小崽子已经把炕桌倒了(清理)出来。

四个人围坐在炕桌上,一人一瓣蒜剥着皮,没一会儿郭春兰端了个空盆,盆里装了一盘切好的黄瓜咸菜和酱油。

“三儿,把饺子折腾一下,还有个炒鸡蛋就齐活了。”郭春兰把盆递给张三儿又出去了。

折腾饺子就是从一个盆里夹到另一个盆里,防止饺子沾在一块堆,张三儿在这边折腾饺子,吕明在另一边捣蒜泥。

石头做的捣蒜棒一下一下砸着大蒜,大蒜被砸扁了蒜汁从蒜里流了出来,反复的挤压空气进入蒜汁里形成气泡,没一会就黏糊糊的,蒜砸的不能太细,要不就没口感了。

吕明把捣蒜缸里砸好的蒜泥倒进碗里,填上酱油就变成了蒜酱,这时候饺子也折腾好了,郭春兰一手拿着五个碗和筷子一手拿着炒鸡蛋。

“开饭,开饭。”郭春兰坐在张三儿旁边说道。

吕明用筷子夹起一个饺子,就塞进嘴里,饺子进入嘴里用牙一咬,肉汁爆了一嘴,猪肉的香味和大葱的香味融合在了一起。

“嘶,婶真香啊!”吕明吸溜着肉汁说道。

“好吃就多吃点。”郭春兰笑呵呵的说道。

吕明拿碗用勺?了一勺蒜酱,又夹起第二个饺子,放进碗里滚了一圈,饺子沾满了蒜酱,既解腻又增加了酱油的咸香味。

郭春兰又转头看了一眼张三儿,无语至极,张三儿像饿死鬼似的,一个接一个的往嘴里塞,腮帮子都撑了起来。

郭春兰夹了一筷子炒鸡蛋,放到了吕明的碗里,炒鸡蛋可是个硬菜,鸡蛋吸油炒鸡蛋得多放油才香,苯榨的豆油炒出的鸡蛋金黄。

张农和张真筷子也不停,上次吃饺子还是过年的时候,而且过年的的时候包馅也是菜多肉少,哪像这样馅是肉丸一样。

吕明对炒鸡蛋一般,对于黄瓜咸菜可是情有独钟,郭春兰腌制的黄瓜咸菜脆香。

五个人吃的是满嘴流油,张三儿靠着炕柜摸着圆溜溜的肚子,嘴里说:“不行了,要撑死了。”

张农和他哥一样,张真还行没

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