芹莲不懂这些生意上的事儿，但看她津津乐道，便点了点头道：“夫人说的有道理。”
雨烟毕竟是从小跟在胡云香身边教养大的，到底读过不少书，一点就通。
她说道：“夫人真聪明。”
郑婉婉冲二人笑了笑。
一罐茶，可以倒三杯，私下里相处的时候，三人便像姐妹似的。
喝杯茶还要碰杯，愣是让她们把茶喝出了酒的架势。
“今天晚饭我们吃凉皮吧。”
郑婉婉说完，末了又加了句：“也叫面皮，做法简单，好吃又劲道。”
芹莲和雨烟相视一眼，表示不知道这又是什么菜。
郑婉婉说道：“我一教你们就会，我们去厨房吧。”
她说完，从凳子上起身。
三人来到了主院西厢房，这里是厨房。
郑婉婉挽起袖子，拿了个木盆，取了多半盆的小麦面粉。
“芹莲，你来帮我摁住盆子。”她说了声。
芹莲闻言，挽起袖子，双手摁住了木盆。
郑婉婉右手拿着木叉子，这玩意形似擀面杖，不过一头保留了树杈，比擀面杖细一些，长一些。
木叉子是郑婉婉自已起的名字，她觉得很贴切。
“少量多次的加冷水，一定要用力搅和，要不然蒸出来的凉皮，没有韧性，很容易断。”
郑婉婉力气是比较大的，芹莲整个身子都在用力，才堪堪将盆子摁住。