第160章假日
下午,何瑞雪来到殡仪馆,发现江衍序带的东西比她更多,手里提着两个包,身后还背着个麻袋,像是要去逃难。
两人坐上公交车,又在路上等了半天,总算等到个老乡驾着牛车在走,上前沟通了一会,给了他几毛钱。
两人兜兜转转来到山脚下,还没等何瑞雪歇够气,就要开始爬山。
她把所有的包都扔给了江衍序,却还是累得够呛,半路上坐在树桩上掏出手绢擦汗,“等会,休息一会再上山。”
江衍序看了眼天色,“太阳马上就没了,等会天色暗下来路更不好走,来,拉着我的手,我带你上去。”
她无奈伸出手,被宽厚的大掌握住,顺着他的力道起身。
两人一前一后继续往上爬,穿过几处林子,见到了一条蜿蜒往上的石台阶,拾阶而上,几间屋子出现在眼前。
房屋有三间,中间供奉着祖师像,底下是祭台和蒲团,都落了一层灰。
左边是睡觉的卧室,山气潮湿,石块砌成的屋子虽然结实但不防潮,墙根底下已经生出了一圈青苔。
正对着门有张大炕,把火道通一通就能睡。
右边的屋子是后来搭建起来的厨房,只剩下水缸和灶台。
江衍序把铁锅和菜刀从麻袋里拿出来,搭在灶台上,又去周边捡了点枯松树枝回来当柴火,把灶和炕都熏一熏,祛除霉味。
屋子后方流过一条小溪,溪边生长着一丛丛竹林,再往后就是陡峭的崖壁,如同被人直接将山从中劈开,形成了一道天险。
倒是个易守难攻的地方。
江衍序干活利索,捡了竹叶做成简易的扫帚,先把炕上里里外外扫了一遍,把屋里的灰尘和土块清扫干净。
然后拿出抹布,把门窗桌子灶台都擦了一遍,连香炉都没放过,擦完后再次往里面点上三柱清香。
他带了薄棉被褥子和床单被罩,这让原以为会有两个房间的何瑞雪显得很呆,不过她带的床单也派上了用场,炕很大,只一条是铺不满的。
江衍序真是手工达人,只见他又跑到外面,砍了根竹子回来,竖着劈成细长条,编织成简陋竹篓,摆在卧室。
“你的包袱就放在里头吧,临时凑合,等我空闲下来就帮你做个竹箱。”
还没等何瑞雪说话,他又跑到厨房里,先把带过来的米蒸上,把调料摆好后忙不迭往后山寻摸过去,摘了一把野菜。
回来的时候正好遇到个灰色的身影从竹林里窜出来,他眼疾手快往前一探,一只肥硕的竹鼠不停在他双手中挣扎。
江衍序揪着尾巴把它提起来,掂量了一下,有四斤左右,“不错,意外收获啊。”
这玩意他小时候没少吃,提着刀带去河边处理,几下就把皮扒了下来,把内脏放到一边,带回厨房切成小块。
先用放入姜蒜用猪油煸炒,再加水没过里面的肉,放上一小勺盐,锅不够就用陶罐,放在小灶上慢慢炖。
在这期间他也没闲着,用编竹篓剩下的材料编了个捉鱼的陷阱,圆筒形的篓子,顶上是倒过来的锥形小口,确保鱼只能往里却出不来。
他把竹鼠的内脏放进里头当饵料,找了个水草茂盛,水流缓慢的地方下好鱼篓。
此时饭煮得差不多了,他把里面的水倒出来,继续架在大锅上蒸,转身去择菜。
何瑞雪就在旁边看着,或许也觉得不好意思,一直在夸他,“好香啊。”“你也太能干了。”“还有你不会的事吗?”
这不叫光说不做,叫情绪价值拉满。
江衍序也没有让她帮忙的意思,只是见不得她悠闲,偶尔过来蹭她一脸锅底灰,非要看她跑到水边洗脸。
饭做好,外面的天已经完全黑了,桌上燃着一根蜡烛,两人就着烛光吃饭。
竹鼠的口感嫩而不柴,肉质细腻,比牛蛙更有嚼劲,又没有兔肉那样柴,带着一股淡淡的竹子清香,不腥,不用放多余的调味料就很好吃。
肉皮软糯弹牙,轻轻一抿就能脱骨,对何瑞雪来说是很奇特的味道,前世吃过几只,但都没有刚从竹林里抓的来得原汁原味。
“这个好吃。”
她给出了好评,江衍序淡笑,“我从前的口味和你一样,野鸡和兔子都不爱吃,就爱吃竹鼠,险些把附近的都吃光。
它们总算学聪明了,见到我就躲,后来就难抓了,这次大概是好几年没来,忘了之前的教训,又敢在外面到处跑。”
不抓它抓谁。
何瑞雪转而去夹旁边的野菜,苋菜、荠菜、苦菊……属于大杂烩。
但江衍序的厨艺不错,火烧得旺,炒出来的青菜翠绿又不会出水,吃下去满口都是鲜嫩与脆爽。
吃饱喝足,江衍序提着水洗锅洗碗,何瑞雪这回没有当甩手掌柜,而是打算帮他一起,结果被他赶去烧火。
他摘了两片皂角,把锅里的油洗干净,又去提了一桶水进来,“这里没有脸盆,你凑合着用桶洗澡,就在厨房吧,放心,我等会弄点芭蕉叶给你挡着,不用担心被人看。”
“你呢?”
“我去河边洗洗就行。”
两人各自洗漱完毕,睡在一张炕上