炒菜，有鸡蛋炒野韭，黄油炒鲜菇，以及以前安妮教过的锅包肉，凉拌海带。
罗茜本以为自己最多也就是个餐馆厨师了，却没想到还能有成为贵族私厨的机会。
原先手下的一班帮厨都被留在特丽农花园做饭，此刻她要领导十几个厨房女仆，着实是不知该如何是好。
罗茜想着，让她们学会了女子爵喜欢吃的菜，这样自己就能松些担子，可在一旁女仆们却面面相觑。
以前的那个厨娘切个肉都避着人，生怕被偷了师，但这位罗茜夫人却不这么想，光教还不够，还把用剩下来的菜炒了一大锅，给女仆们当晚饭。
这可比以前每顿的面包配黄油好多了。
等亚丁，斯蒂文到达餐厅时，桌上的菜还没有上完，安妮和玛丽在谈论本地的作物，以及安妮提出说要选一块地方制作土弹。
“女勋爵，我们回来了。”
“坐吧，都打听到了些什么？”
斯蒂文与亚丁去了一趟海防营地，斯蒂文顶的是治安官职，亚丁在船上时就被安妮授成了骑士。
“您让我们俩去营里送钱，他们自然是高兴的，名册都录了下来，无人有不依的。”
安妮让斯蒂文和亚丁去，只有一个事儿，就是给营地里的骑士士兵们送军饷，她初来驾到，多赏了一个月的薪资之外，还提出要让他们人人实名。
目的是为了避免以后吃空饷，但她也给了好政策，确定了工伤，遗孀补偿的标准，那些骑士们虽然没有见过安妮的面，但多多少少也清楚了她的作风。