肉只是原材料。”
汪曾其的礼物是上门给沈丛文做菜。
“嘿嘿,那我今天算是沾到口福了。”
方言咧嘴笑道:“都说您是地道的美食家,是作家里最会吃的,是厨师里最会写的。”
“这话过了,我也就会做几样小菜而已。”
汪曾其挑挑拣拣,“比如这红萝卜,又叫秋萝卜,一年里只有这几天最好,早几天,萝卜没长好,水分少,发艮,不甜,过了几天,又长过了,糠,你说说怎么做合适?”
“要不咱来一个‘群英荟萃’!”
“群英荟萃?这是道什么菜?”
“就是把青萝卜、白萝卜、水萝卜、红萝卜拌在一起。”方言嘿然一笑。
“哈哈,这菜倒不错,就是这名儿太雅。”
“有俗的,叫‘萝卜开会’。”
“‘萝卜开会’,这个菜名俗得好!”
汪曾其摇头失笑:“不过时节不对,立秋以后得少吃凉拌菜,这回咱们做干贝烧萝卜。”
“得嘞。”
方言提着篮子,跟在身旁。
汪曾其就像个寻常老者,絮叨着一日三餐的柴米油盐,话里话外都是生活的滋味。
很快地,篮子里装着萝卜、豆腐、栗子、土豆、韭菜花等家常小菜,还有汪曾其从家里带来的米线、高邮鸭蛋等地方特产。
两人提着东西,来到沈丛文家中。
“师母。”
开门的是章兆和,方言在《人民文学》编辑部跟她打过照面。
“老师的身体怎么样?”
方言跟着汪曾其,走进了屋。
“我啊很好。”
沈丛文从书房走出来,“前天才检查过,没什么大毛病。”说完,眼睛落在方言身上。
“你就是茅公的弟子,小方吧?”
“丛文先生,您好。”
方言规规矩矩地鞠了一躬。
在汪曾其的互相介绍下,沈丛文和方言聊了开来,“让他们忙他们的,你跟我进屋吧。”
方言看了眼汪曾其,就见他以烧菜的由头,笑着走去厨房。
沈丛文拍了下方言的肩,“我这个弟子啊,对‘吃’情有独钟,当年在西南联大,读了四年,吃了四年,就连鬼|子的飞机在春城上空盘旋,师生们往郊外逃命的时候,他竟然还吃着点心,往反方向跑。”
方言好奇道:“跑错了方向吗?”
沈丛文笑骂道:“他说那边的树林有松子可以吃,就算被炸死,也不做饿死鬼。”
方言强忍着笑意,跟着沈丛文来到书房。
湘西风情的雕花木窗下,藤编靠椅,梓木方桌,桌上的笔是一毛三分中小学习字笔,纸也只用一毛五分的糊窗高丽纸,墨是沉淀后加水的墨汁,所以无光彩,可以叫死墨。
“你比我年轻时候要强多了。”
沈丛文坐了下来。
方言一脸诧异,一问才知他说的是自己当燕大老师的时候,因为第一次登台授课,过于紧张,呆呆地站了10分钟,不知道说什么。
好不容易开了口,结果10分钟就全讲完了,再次陷入窘迫,最后无奈之下,在黑板上写道:“我第一次上课,见你们人多,怕了。”
“曾其说你的小名叫‘岩子’,岩石的‘岩’,性子确实如磐石般稳重。”沈丛文把稿子递了过去,暗暗透露出愿意指导散文的意思。
又一个“一字之师”!
方言大为意外,找不到任何拒绝的理由。
随后,照他的意思,从到到尾看了一遍,改动的地方不少,但修改得确实精准到位。
“可惜我没有去过你写的这个苗寨,肯定很美吧。”沈丛文语气里透着一丝遗憾。
方言说:“那个苗寨,我其实拍了不少照片。”
“照片?!”
沈丛文倍感兴趣:“有带在身边吗?”
方言从包里取出第四期的《十月》期刊,照片就夹在《秋天的怀念》那一页。
沈丛文翻着黑白照片,就算不是彩色,依然看得津津有味,眼里流露出怀念之色。
靠着这些照片,沈丛文开始指导方言对《那山那人那狗》里的景色描写,修改润色。
这么一来,更如诗如画,完全就像一副湘西风情的水墨画。
“这篇《秋天的怀念》,写得很不错。”
沈丛文趁着方言认真修改的工夫,随手翻起了《十月》。
“这篇是我朋友写的,叫石铁生。”
方言说:“丛文先生,我有个不情之请。”
沈丛文仿佛看透了他的心思,“是想让我也点评下这篇散文吗?”
方言郑重地点头,“可以吗?”
沈丛文露出惊奇的目光,“看来这个‘铁生’是你很要好的朋友。”
方言会心一笑:“非常要好的朋友!”
就在此时,屋外传来汪曾其的声音。
“开饭了,开饭了。”
满满一桌的菜,干贝炒萝卜、拌荠菜、拌菠菜、塞馅回锅油条……
最硬的主菜就是鲤鱼豆腐,鲜嫩的鲤鱼肉配上香浓的汤汁,鲜艳的红辣椒丝勾人食欲。
最后吃上一口鲜活的