等到锅烧热后，云舒便倒入一些从空间里拿出来的大豆油，金黄色的油在锅里发出“滋啦滋啦”的响声，一股浓郁的豆油香味瞬间在厨房里弥漫开来。
“好香啊！”白薇薇深深地吸了一口气，眼睛里满是期待的光芒。
云舒用锅铲将油均匀地分布在锅底，然后等到油温升高后，便将处理好的豆腐块，一块一块地夹入锅中。
“滋啦——”
豆腐块一接触到热油，便发出一声清脆的响声，原本乳白色的豆腐表面，也渐渐地变成了诱人的金黄色。
云舒并没有急着翻动豆腐，而是等到豆腐底部稍微固定并变色后，才用锅铲轻轻地翻面，继续煎另一面。
煎豆腐时，初始阶段可以使用中高火，但一旦油热，便要调整到中小火，以防豆腐煎焦。
云舒用锅铲轻轻地翻动着豆腐块，确保每一块豆腐都能均匀地受热，煎至两面金黄且边缘微微焦脆。
煎好的豆腐块，被她用筷子夹出来，沥干多余的油分，整齐地码放在一个干净的盘子里。
金黄色的豆腐块，散发着诱人的香味，让人直流口水。
“好了，煎豆腐做好了，不过现在还不能吃，得等到除夕的时候再吃。”云舒将盛着煎豆腐的盘子盖上盖子，放进了橱柜里。
云舒看了看时间快中午了，便招呼大家先吃饭，等吃完饭，午休起来再接着弄。
几人坐下吃饭，中午吃得就是酱焖老头鱼，和酱萝卜。
午后的阳光透过窗棂，在红漆斑驳的桌面上投下一片暖融融的光斑。
云舒、白薇薇、贺续岩和谢平舟围坐在桌边，酱焖老头鱼的香气在空气中弥漫，勾动着每个人的味蕾。
贺续岩性子最急，早就按捺不住，迫不及待地伸出筷子，夹起一块鱼肉，酱色的汤汁顺着鱼肉滑落，在碗里荡起一圈圈油花。
“这老头鱼，看着就鲜美！”贺续岩忍不住赞叹，迫不及待地将鱼肉送入口中。
鱼肉入口即化，鲜嫩无比，仿佛带着一股江河湖泊的鲜活气息，瞬间在口腔中炸裂开来。
酱香浓郁，咸鲜适中，与鱼肉的鲜美完美融合，没有一丝一毫的腥味，只留下一种令人回味无穷的鲜香。
“唔……”贺续岩满足地眯起眼睛，细细品味着这难以言喻的美味，“这酱香味，绝了！这鱼肉，更绝了！舒颜，你这手艺，简直绝了！”
白薇薇平时不爱说话，但此时也忍不住夹起一块鱼肉，细细品尝。
鱼肉的鲜美在她舌尖蔓延，酱香在鼻尖萦绕，让她原本有些苍白的脸上也泛起一丝红晕。她轻轻点了点头，算是对云舒厨艺的最高评价。
谢平舟不紧不慢地夹起一块鱼肉，仔细观察着。鱼肉色泽金黄，肉质细嫩，酱汁均匀地包裹在鱼肉上，散发着诱人的光泽。
他将鱼肉送入口中，细细咀嚼，感受着鱼肉的鲜嫩和酱香的浓郁，脸上露出一丝赞赏的笑容。
“这酱焖老头鱼，色香味俱全，云知青，你的厨艺真是越来越好了。”谢平舟放下筷子，由衷地赞叹道。
云舒看着大家吃得开心，脸上也露出了满足的笑容。
“好吃就多吃点，锅里还有。”她说着，又拿起勺子，给每个人都盛了一碗鱼头汤，这鱼头是贺续岩收拾草鱼的时候分离好的，云舒顺手就做成了鱼头汤。
鱼汤色泽奶白，上面漂浮着几粒葱花，散发着浓郁的鲜香。
“这鱼汤也是精华，快尝尝。”云舒笑着说道。
贺续岩迫不及待地喝了一口鱼汤，只觉得鲜香无比，暖流顺着喉咙流入胃里，浑身都暖洋洋的。
“这鱼汤，太鲜了！比我妈炖的鱼汤还好喝！”贺续岩忍不住赞叹道。
谢平舟也跟着轻轻抿了一口鱼汤，感受着那股鲜香在口腔中弥漫，脸上露出一丝满足的笑容。
几人吃着饭，云舒通过精神力开始鉴定酱焖老头鱼的魔法功效。
酱焖老头鱼为身体增加3毫米守护保护膜？
3毫米守护保护膜？什么东西？云舒仔细的观察了一下对面三个人的身体变化，确实每个人身体肌肉和血管上都附着了一层极其细微的薄膜，看不出来3毫米的样子。
云舒转回目光，看向闷烧老头鱼，很快云舒就知道了这个保护膜形成的原因，葛氏鲈塘鳢富含丰富的Omega-3脂肪酸，有助于心血管健康。大酱中的发酵成分有助于消化。两者结合，才有了这层守护健康预防疾病的薄膜，但这层薄膜相当薄弱，很容易戳破，需要不断加强才可以。
加强的话，云舒回头看了看柜子里那个大搪瓷盆，想来就散这一大盆下去，也不会有太大帮助。
云舒心里叹口气，算了有总比没有好。
接着云舒看向鱼头汤。
鱼头汤的魔法功效能够改善睡眠，草鱼鱼头中含有色氨酸和钙质，能够促进睡眠。
这个功效不错诶，今天晚上空间可以将这两道菜上新，只是不知道空间里有没有老头鱼，没有的话，看看别的什么小鱼可以代替。
云舒一边吃饭一边盘算着，很快午饭就吃完了，几个人商量下午三点多开始炖鸡，便各自分开回房休息了。